Розповідаємо, як відпочивати на природі та не шкодити їй забутим сміттям.
У цій статті:
Сезон пікніків розпочався! Пора збирати компанію і вирушати на природу, щоб насолодитися весною, часом із друзями, смачною їжею та напоями.
У цій статті ділимося порадами, як влаштувати zero waste пікнік — відпочинок без відходів. Обов’язково спробуй цей спосіб: є велика ймовірність, що він увійде у твою звичку, адже не потребує багато зусиль і робить відпочинок комфортнішим для тебе та більш дружнім до природи.
Важливо! Під час воєнного стану в Україні заборонено відвідувати багато природних зон, лісів. Щоб знати, де можна провести час безпечно, варто уточнити це в місцевої військової адміністрації або ДСНС. Як альтернатива — завжди можна влаштувати пікнік у себе у дворі біля дому або відвідати котрийсь із міських парків чи пляжів.
Як організувати nowaste пікнік
Щоб відпочинок без відходів вдався, варто підготуватися до нього завчасно. Для цього потрібна співпраця всіх запрошених. Складіть план та розподіліть завдання: хтось може привезти посуд, пледи або розкладні крісла, хтось — відповідати за їжу та напої, ще хтось — за ігри та розваги.
Читай також: «Ігри на природі: ідеї для активного пікніка»
На zero waste пікнік намагайся купувати продукти без пластикового пакування. Наприклад, фрукти та овочі можна складати у власний текстильний шопер або авоську — плетену торбинку з натуральних ниток, яка знову стала модною.
Що взяти із собою на zero waste пікнік
Багаторазовий посуд
Замість тонкого незручного одноразового посуду краще взяти із собою тарілки і прибори із нержавіючої сталі, бамбука або багаторазові пластикові набори. Якщо до місця відпочинку будеш їхати на авто, то підійдуть і тарілки з твоєї кухні. Так пікнік буде виглядати ще й досить вишукано.
Це ж стосується і тари для напоїв. Матеріал чашки, склянки чи келиха та їх форма впливають на сприйняття запаху і смаку. Тож якщо плануєш пити на природі улюблене вино, не полінуйся захопити дня нього келих.
Читай також: «Чи впливає чашка на смак кави»
Герметичні контейнери
Статистика каже, що середньостатистичний українець для побутових потреб, наприклад загортання сендвічів на пікнік, використовує майже 500 поліетиленових пакетів на рік. По-перше, це не ecofreindly. По-друге, за кошти, витрачені на одноразові пакетики, можна було купити багаторазовий пластиковий контейнер для їжі та ще купу смаколиків.
Шеф-повар і автор книги «Більше рослин, менше відходів» Макс Ла Манна закликає відмовитись від одноразових кульочків на користь зручних боксів із кришками. У них зручно зберігати закуски, десерти та основні страви. Також як аналог контейнерам можна використовувати багаторазові силіконові пакети із зіп-застібками.
Кошик або термосумка
Якщо любиш відпочинок на природі, тобі точно стане в пригоді багаторазова зручна сумка або кошик, у яких поміститься вся необхідна їжа та інші предмети. Вони більш практичні, зручні та естетичні, аніж пластикові пакети. Тим паче в термосумці їжа та напої будуть захищені від спеки та сонця, а плетені кошики красиво виглядатимуть на фото.
Рушнички
Заміни одноразові серветки на багаторазові маленькі рушнички. Після пікніка їх можна буде випрати в пралці та користуватися далі. Для миття рук і ополіскування посуду візьми із собою баклажку із чистою водою.
Складний мангал або газовий пальник
Розводити багаття на природі заборонено, адже це небезпечно і шкідливо. Проте якщо в планах є приготування їжі на вогні, зверни увагу на тревел-версії мангалів — вони не займають багато місця в багажнику, а потім їх легко зібрати та забрати додому. Якщо плануєш варити юшку, чай або каву, тобі підійде туристичний газовий пальник та спеціальний посуд для варки. На природі свіжоприготовані їжа й напої смакують у рази смачніше.
Коли користуєшся такими предметами обов’язково дотримуйся правил техніки безпеки.
Читай також: «Що взяти на пікнік із барбекю»
Що робити зі сміттям
Влаштувати пікнік, після якого не залишиться абсолютно ніяких відходів, майже неможливо. Усе одно будуть недоїдки, шкірки від фруктів та овочів, пляшки від напоїв тощо.
Правильно збери сміття
Візьми із собою тари, щоб сортувати сміття, яке все-таки буде: окремо для скла, пластику, паперу та харчових відходів. Це можуть бути пакети, контейнери, картонні коробки.
Залишки їжі не варто викидати на природі. Думка «це органіка — перегниє» насправді некоректна. Якщо мова йде про пікнік на природі поза населеними пунктами, то, по-перше, рештки їжі приваблюють тварин — гризунів, лисиць та навіть більших хижаків. Тож через туристів дикі тварини можуть навідуватися на туристичні локації і робити їх небезпечними для відпочинку. Також тварини можуть стати залежними від людської їжі, лінуватися полювати — це також не піде їм на користь.
Крім цього органічні відходи створюють поживне середовище для розвитку інвазійних видів рослин і тварин. Це такі «кочові» істоти, які можуть захоплювати територію і знищувати рослини та тварин, які жили там раніше.
Працює це приблизно так: ти приходиш на пікнік у місце, де живуть особливі пташки та ростуть красиві квіти. Потім після пікніка та залишаєш качани від яблук, лушпиння від соняшникового насіння та шматочки хліба. Вони приваблюють щурів, колорадських жуків, рослину борщівник та інші інвазійні види. Вони захоплюють цю територію і витісняють із неї і пташок, і квіти, й інші біотичні групи, що жили тут раніше. Через це останні навіть можуть повністю зникнути. Тож краще забирати органічні відходи із собою та компостувати або викидати у відповідні баки.
Неорганічне сміття потрібно забрати із собою і викинути у спеціальні контейнери або відправити на переробку до пункту прийому вторинної сировини. До прикладу, у Києві можна звернутись до станції «Україна без сміття».
Важливо! Спалювати сміття в жодному разі не можна, адже це небезпечно і шкідливо: під час горіння пластику вивільняються такі речовини як діоксини, хлор. Вони забруднюють повітря, осідають липким шаром на рослинах та можуть отруювати місцеву флору та фауну. Частинки пластику, що не згоріли до кінця, залишаються в ґрунті та водоймах. Так вони потрапляють у стравоходи тварин, риб і птахів, через що ті можуть отруїтися.
@loveofearthco Reply to @kalenefowler Lets pack our ZW Pincic Meal🌎🧺🌞✨🍔 #zerowaste #picnic #grwm #foodpacking #picniclunch
♬ Aesthetic – Tollan Kim
Тож бажаємо класної погоди та не менш класного відпочинку на природі. Якщо потурбуватися не лише про себе, а і про довкілля, отримаєш від цього процесу ще більше задоволення, адже будеш знати, що робиш важливий вклад у майбутнє цих місць та задаєш тренд бути свідомим та дружнім до природи серед свого оточення. Успіхів тобі в цьому!
Нагадаємо, також раніше ми розповідали, що взяти на пікнік із дітьми, щоб організувати для малюків веселе та цікаве дозвілля на природі.
