Розповідаємо, про що важливо не забути під час підготовки до свята.
У цій статті:
Пасха завжди була важливим святом для українців: до нього готували найкраще вбрання і найсмачнішу їжу. До слова, і зараз Великдень на рівні з Різдвом — найпопулярніші свята в Україні.
Великдень 2024 року християни східного обряду, тобто православні і греко-католики, святкують 5 травня. До свята лишається зовсім мало часу, тож ми підготували короткий гайд, про що потрібно не забути під час підготовки.
Великодня їжа та напої
Великодні смаколики — чи не найприємніша частина святкування, особливо для тих, хто дотримувався посту. Основа великоднього меню — це паски, крашанки та різні м’ясні страви — холодець, домашня ковбаска. До них варто не забути про гірчицю та хрін.
@emililav омг пасха #скорожебудетпасха #мем
♬ оригинальный звук – 😺~Love is only with us~😺
Святковий стіл можна урізноманітнити стравами сусідніх країн. Наприклад, на Великдень у Німеччині, люблять готувати баранину, а в Польщі — шинку, білу ковбасу, ромову «бабку» й мазурок — плаский пиріг із різних видів тіста, прикрашений мармеладом, глазур’ю чи сухофруктами.
Читай також: «Смачні ідеї для застілля на Великдень»
Звичним паскам є безліч аналогів на будь-який смак: крафіни, панетоне, коломби тощо. Зручно й те, що готувати самостійно не обов’язково, адже святкові страви можна замовити онлайн.
Наприклад, на MAUDAU знайдеш великий вибір великодньої випічки.
На Великдень заведено пити кагор, проте виявляється, що звичний нам кагор трохи самозванець. Справжній кагор, а точніше «каор» має французьке походження і на 70 % складається із сорту винограду Мальбек. Про це розповіла амбасадорка MAUDAU та сомельє Марина Ревкова у своїй колонці для M Journal. До речі, там вона розповіла, яке вино обирати до холодцю, а яке — до крашанок та свіжих овочів.
До смачного вина не забудь підготувати відповідні келихи.
Великодні крашанки
Найпопулярніша й невід’ємна великодня традиція — фарбування яєць. Вона має релігійне походження: Марія Магдалина була першою людиною, яка побачила Ісуса після Воскресіння. Про це вона повідомила імператора, тримаючи в руці яйце. Той іронічно відповів, що це так само вірогідно, як те, що яйце у її долоні стане червоним. І воно почервоніло, коли той навіть не встиг договорити.
Із цього й пішла традиція робити крашанки, а потім «битися» ними. Цей звичай символізує боротьбу добра зі злом. Щоб їх фарбувати не забудь купити харчові барвники, куркуму, каркаде, вино та маркери.
@_cooking_home_ Оригінальні оливкові крашанки 💚 Яйця 5 шт. Куркума 2 ст.л Чай каркаде 30 гр.(5-7 пакетиків) Приготування: У холодну воду викладаємо білі добре помиті губкою яйця. Додаємо куркуму, перемішуємо, щоб вона рівномірно розподілилася. Кладемо чай та ставимо на вогонь. Як закипить, скручуємо трохи вогонь і варимо 10 хв. Далі вимикаємо вогонь і даємо яйцям охолонути у цій воді. *Час від часу яйця треба перевертати, щоб вони рівномірно пофарбувалися. *Від часу, протягом якого яйця знаходяться в розчині, залежить інтенсивність та насиченість кольору. *Важливо, фарбовані яйця акуратно промити ні в якому разі сильно не терти бо пошкодите плівку з малюнком. Зберігайте ✅ Ваша Катя 👩🏼🍳 #яйця #яйцянапасху #крашанки #оригінал #красиво #ідея #крашанкинавеликдень #великдень
♬ оригінальний звук – 𝐔𝐀•𝐌𝐮𝐒𝐢𝐜🤍🕊️
Цікаві факти:
- Раніше в українців була традиція вмиватися зранку водою, у яку попередньо опускали червону крашанку та мідяк. Так робили, щоб обличчя було вродливим.
- У країнах Заходу також є традиція фарбувати великодні яйця. У Німеччині ними декорують дерева.
- У Франції щороку готують величезний великодній омлет, яким можна нагодувати більш ніж тисячу містян.
- Пасхальні традиції є навіть у такій екзотичній країні, як Папуа-Нова Гвінея — там на деревах навколо церкви ховають сигарети та пачки з тютюном, а після служби роздають парафіянам.
Ігри для дітей на Великдень
У Європі головний символ Великодня — Пасхальний кролик. Він, як Санта на Різдво, скидає кошики з подарунками та ласощами посеред ночі, щоби порадувати дітей ранком Великодньої неділі. Після розбору смаколиків там також починається веселе полювання на пасхальні яйця — вдома, у парках та церквах.
В Україні кролик не такий популярний персонаж, тому можна влаштувати для дітей розваги самостійно. Для цього не забудь запастися солодощами та смаколиками, у тому числі шоколадними яйцями!
Гра «Вгадай, що в кошику»
Заздалегідь склади до кошика крашанки, кіндер-сюрпризи, підставки для яєць, цукерки тощо. Після цього запропонуй кожному учаснику наосліп дістати з кошика якийсь предмет і розповісти іншим про свій приз, не розплющуючи очей.
Гра «Пошук пасхальних яєць»
Заздалегідь заховай у різних місцях яйця різних форм і видів: варені, шоколадні, картонні, змотані з паперу тощо. До кожного придумай сюрприз, або як варіант — розклади готові «кіндер-сюрпризи» з іграшками всередині. Поділи дітей на дві команди і встанови час на пошук. Діти весело проведуть час і залишаться з приємними презентами.
Змагання з писанками
Поділи дітей на дві команди. Кожен учасник має пройти визначений маршрут із крашанкою в ложці, щоб вона не впала й не розбилася.
Великодній декор
Наповнити дім свіжістю та атмосферою свята допоможуть живі квіти та зелень. Зроби їх родзинкою святкового декору — вази можна розставити у всіх кімнатах. На вікні можна примостити великоднє дерево, щоби перехожі на вулиці теж відчули атмосферу свята, а на дверях — віночок із крашанками.
@justlizv happy easter 🐇🩷✝️💫🎀🕊️ #easter #pinterestinspo #pinterest #eastersunday #easteregg #pinterestinspo #girlythings #spring
♬ summer wine – 🎀
Застели стіл святковою скатертиною. У центрі постав квіти, свічки у вишуканих канделябрах, запашну паску в сніжно-білій глазурі. Довкола розклади крашанки, поруч постав цукерницю зі смаколиками, дістань улюблений сервіз та красиві келихи. Обирай декор на свій смак: віночки, кошики, пасхальні дерева, тематичний посуд, милі фігурки тощо.
Звичайно, можна й без декору. Проте саме атмосфера додає святу особливої магії та відчуття радості, вона допомагає хоча б ненадовго «витягти» тебе і твоїх гостей із буденності.
Великдень — не лише релігійне свято, а і значна культурна подія та важливий привід зібратися разом усією родиною. Варіантів святкування може бути безліч: можна просто влаштувати застілля, вибратися на природу чи влаштувати пікнік біля дому, поїхати в інше місто. Головне — отримати порцію насолоди від часу з рідними людьми та зарядитися енергією для подальших звершень.
