Джон Коллінз – коктейль 2 в 1. Використай під час приготування будь-який джин, окрім Old Tom, і отримай звичайний Джон Коллінз. Той самий Джон Коллінз, рецепт якого містить джин Old Tom називають Томом Коллінзом.
В будь-яких варіаціях смак цього коктейлю незабутній – свіжий, з приємною кислинкою та швидким веселящим ефектом.
Для приготування коктейлю знадобляться шейкер, стрейнер, джиггер, прес для цитрусових та коктейльна ложка. Подають напій в бокалі, названому на честь напою – у колінзі – високій склянці об’ємом 300 – 400 мл.
Основний інгредієнт: джин
Міцність: 10°
Смак: кислий, цитрусовий
Тип: лонг дрінк
Кількість інгредієнтів: 6
Складність приготування: легко
Інгредієнти
Лондонський сухий джин – 50 мл
Цукровий сироп – 25 мл
Лимонний сік – 25 мл
Содова – 100 мл
Апельсин – 30 г
Лід у кубиках – 380 г
Як приготувати коктейль Джон Коллінз
Крок 1. Наповни колінз по вінця кубиками льоду.
Крок 2. В шейкер налий 50 мл джину і по 25 мл лимонного соку та цукрового сиропу.
Крок 3. Наповни шейкер кубиками льоду та збий.
Крок 4. Перелий коктейль через стрейнер в бокал.
Крок 5. Долий до верху содову, обережно розмішай коктейльною ложкою.
Крок 6. Прикрась кружальцем апельсину.
Як приготувати John Collins в домашніх умовах
Історія коктейлю почалася ще в середині XIX сторіччя. З часу, коли його вигадали в одному з лондонських клубів, світ побачили безліч інших смачних коктейлів. Проте Джон Коллінз не загубився серед них і впевнено зайняв своє місце в коктейльній історії світу. Недаремно Міжнародна асоціація барменів віднесла напій до категорії «Незабутні».
Обирай джин Old Tom, якщо хочеш спробувати той самий смак, яким ласували лондонські аристократи майже два століття тому. Проте будь-якого якісного джину в складі та чіткого дотримання пропорцій достатньо, щоб відтворити впізнаваний класичний смак.
Фото: безкоштовні фотостоки
