Сам собі барменАлкогольні напоїКоктейлі

Як приготувати коктейль Американо (Americano)

1 Хв

Американо – класичний коктейль, що входить в перелік офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів, категорія «Незабутні». Своїм видатним смаком американо зобов’язаний характерному відтінку трав’яної гіркоти, що її надають вермут та біттер Кампарі.

Коктейль американо традиційно подають в масивному стійкому роксі. Для приготування знадобляться джиггер, коктейльна ложка та ніж для цедри.

Основний інгредієнт: червоний вермут, Кампарі

Міцність: 20 – 26°

Смак: міцний, гіркий, трав’яний

Тип: лонґ дрінк, аперитив

Кількість інгредієнтів: 5

Складність приготування: легко

Інгредієнти

Червоний вермут – 50 мл

Червоний біттер Campari – 50 мл

Содова – 50 мл

Апельсинова цедра – 1 шт

Кубики льоду – 180 г

Коктейль американо: рецепт

Крок 1. Наповни рокс по вінця кубиками льоду.

Крок 2. Налий по 50 мл червоного вермуту та біттеру.

Крок 3. Долий содову до верху склянки, злегка розмішай коктейльною ложкою.

Крок 4. Прикрась коктейль апельсиновою цедрою.

Як обрати інгредієнти для приготування Americano вдома

Історія свідчить, що коктейль вигадав легендарний бармен Гаспаре Кампарі в 1860-х роках. Його першою назвою був Мілан-Торіно, оскільки біттер Кампарі походить з Мілану, а червоний вермут Punt e Mes – з Торіно.

В 1920-х роках коктейль особливо полюбили американські туристи, які в себе на батьківщині потерпали від сухого закону. Так напій отримав свою остаточну назву.

Обирай для коктейлю якісний, проте не обов’язково дорогий червоний вермут – содова та біттер врівноважать смак. Якщо тобі хочеться більше гіркоти, додай в рецепт 1 мл біттеру Ангостура.

Фото: безкоштовні фотостоки

Схожі записи
КоктейліАлкогольні напої

7 рецептів коктейлів на Різдво та Новий рік

11 Хв
Смачні рецепти алкогольних та безалкогольних коктейлів, ідеї стильної новорічної подачі та інші фішки святкової атмосфери чекають на тебе у цій статті. Зберігай…
Алкогольні напоїІгристе і шампанське

Шампанське чи ігристе вино на Новий рік: що вибрати?

16 Хв
Детально розглянемо, як серед різних видів ігристого вина вибрати те, з яким зустріти Новий рік.
Алкогольні напоїЦікаві добірки

Що таке саке та як правильно його пити

6 Хв
Розповідаємо, що таке саке, у чому його особливості та як правильно вживати цей традиційний напій, щоб розкрити його максимальний смак.
Розсилка з корисними лайфгаками
та важливими штуками

Обираємо найцікавіше та відправляємо листа раз на місяць

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *