Зібрали ТОП 5 пляшок ігристого вина з MAUDAU, які найчастіше купують на свята українці.
У цій статті:
У винному розділі, що має кілька сотень позицій, можна розгубитися і взагалі нічого не замовити. Але є інша тактика – складати до кошика те вино, яке завжди має популярність. Так, це досить консервативно й навряд чи підійде для винних гурманів. Та для тих, хто цінує стабільність, такий підхід точно спрацює.
Яке обрати ігристе на Новий рік
Ділимося добіркою п’янкого з бульбашками, яке доповнить святкове меню і, з великою ймовірністю, прийдеться до смаку багатьом гостям: розповідаємо про 5 популярних вин, які мають безліч прихильників.
Вино ігристе Martini Asti
Це класика, яку щороку обирають до новорічного столу сотні тисяч українців. Ми не здивовані, адже напій має найвищу класифікацію італійських вин DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Вина, що мають сертифікат DOCG:
- проходять обов’язковий фізико-хімічний та органолептичний контроль (смак, запах, колір) в інституті виноробства;
- мають не менше п’яти років витримки;
- популярні на національному та міжнародному ринках.
Martini Asti роблять в Італії у регіоні П’ємонт. Виноградники тут розташовані здебільшого на голих пагорбах. Це ідеальне місце для вирощування одного з найсолодших сортів винограду – Мускату. Саме з нього й виготовляють Martini Asti. Вперше цю технологію використав Карл Ганчем у 1865 році – до нього Мускат для ігристого навіть не розглядали.
Вино підійде для поціновувачів трішки п’янкого, але легкого алкоголю зі смаком фруктів: спілого персика, апельсина, квітучої акації, гліцинії й гірського меду. Аромат Martini Asti добре запам’ятовується – його не переплутаєш з іншими. Плюс, саме цьому ігристому притаманні фірмова солодкість та легка терпкість, хоча винороби не додають цукор у процесі виготовлення напою.
Що на етикетці Martini Asti:
Об’єм: 0,75 л;
Бренд: Bacardi Limited;
Тип: ігристе вино;
Колір: біле;
Алкоголь: 7.5%;
Цукор: солодке;
Сорт винограду: Білий мускат.
Якщо хочеш дізнатися більше про те, як правильно читати винні етикетки, то маємо на цю тему окрему статтю у нашому блозі – «Як читати етикетку вина».
Вино ігристе Latinium Sparkling
Німецьке ігристе вино золотисто-солом’яного кольору, яке за декілька років також полюбилося українцям. Latinium Sparkling виготовляють у регіоні Мозель, комуна Рейнхессен.
Усі заводи компанії-виробника Peter Mertes облаштовані найсучаснішим обладнанням. Виробництво вина чітко контролюється: кожна пляшка, перш ніж перейти до пакування, проходить електронне тестування. Так виробники виявляють найменші недоробки, щоб випускати виключно якісний продукт. Весь виноматеріал ретельно перевіряють досвідчені дегустатори. Для приготування вина вони відбирають виключно зрілі та якісні грона, бо це важливо для смаку напою.
Latinium Sparkling – легке, універсальне і добре збалансоване вино, яке чудово пасує до всіх новорічних страв. Напій має трішки солодкуватий смак айви та імбиру, який водночас чудово поєднується з різнотрав’ям німецького винограду. У завершенні смаку – композиція з легкими медовими нотками. А в ароматі яскраво відчутні зелене яблуко, папая, диня, груша та цитрусові.
Що на етикетці Latinium Sparkling:
Об’єм: 0,75 л;
Бренд: Latinium;
Тип: ігристе вино;
Колір: біле;
Алкоголь: 8,5 %;
Цукор: напівсолодке.
Сорт: купаж.
Вино ігристе Fiorelli Prosecco Spumante Extra Dry
Здається, залишилося справді мало людей, які не куштували Fiorelli. Для святкування Нового Року найкраще підійде Fiorelli Prosecco Spumante Extra Dry DOC. Позначка DOC у назві також вказує на сертифікацію вина – Denominazione di Origine Controllata. Цей сертифікат має нижчий рівень, ніж DOCG. Проте, його наявність гарантує, що вино виготовлено у зазначеному регіоні та відповідно стандартам. Якщо у вина є сертифікат DOC, то можеш бути упевненим на 100% щодо інформації на етикетці.
Fiorelli Prosecco також виготовляють в Італії у регіоні П’ємонт. Це напій з маєтку Toso SpA – одного із найсучасніших виробництв в італійському виноробстві. Виноградники розташовані на невеличкій території – займають майже 4 гектари землі. У Toso SpA намагаються розвивати своє виробництво, поєднуючи традиції регіону з сучасними технологіями. Тому вина компанії вже дуже популярні на внутрішньому та світовому ринках.
Ігристе вино Fiorelli Prosecco Spumante Extra Dry роблять з винограду Глера. Воно має золотисто-солом’яний колір, зі свіжим та запашним ароматом і присмаком жовтого яблука, квітів гліцинії та акації з прянощами.
Що на етикетці Fiorelli Prosecco:
Об’єм: 0,75 л;
Бренд: Fiorelli;
Тип: ігристе вино;
Колір: біле;
Алкоголь: 11%;
Цукор: екстрасухе;
Сорт: Глера.
Вино ігристе Decordi Fragolino Rosso
Фраголіно – це ще одне популярне ігристе, яке насамперед обирають фанати солодких та легких вин. Його виготовляють в Італії у регіонах Соаве та Венето. Це особливий і не зовсім класичний сорт вина, тому його створенням займаються виключно найкращі винороби у кожній компанії. Виготовляють напій з винограду Ізабелла.
Виноробна компанія Decordi існує вже понад сто років. Спочатку це була сімейна таверна – тут подавали страви та вина. Власник таверни Квіріко Декорді захоплювався виноробством та купажував вино з місцевих сортів винограду для власного закладу. Його вино ідеально смакувало до місцевої кухні, тому напій дуже цінували. Що й надихнуло сім’ю Декорді до створення власної виноробні. Зараз вина Декорді відомі в усьому світі.
Decordi Fragolino Rosso має насичений ягідний смак. Адже для створення, окрім червоного класичного вина, використовують сік суниці та полуниці. Саме плоди цих ягід додають солодкість напою. Якщо любиш ароматизовані ігристі напої, то цей варіант прийдеться до смаку.
Що на етикетці Decordi Fragolino Rosso:
Об’єм: 0,75 л;
Бренд: Decordi;
Тип: ігристе вино;
Колір: червоне;
Алкоголь: 7,5%;
Цукор: напівсолодке;
Сорт винограду: купаж.
Вино ігристе Gran Baron Cava Brut
Ігристе вино Gran Baron Cava Brut роблять в Іспанії, а саме – у регіоні Каталонія. Виробництвом займається сімейна винарна компанія Vallformosa. На сьогодні компанія об’єднує чотири бренди в одній назві Vallformosa Group. Загальна площа виноградників становить майже 400 гектарів. До речі, Vallformosa – це сімейний бізнес, який створила родина Доменеш, та розвиває його вже п’ять поколінь. Серед найпопулярніших вин компанії – ігристе вино Cava. Це купажоване вино, яке виготовляють з винограду сортів Макабео.
Gran Baron Cava Brut – приємне біле сухе ігристе вино із витонченим та збалансованим смаком фруктів. Аромат вина розкривається нотками меду, яблук та квітучого мигдального дерева.
Що на етикетці Gran Baron Cava Brut:
Об’єм: 0,75 л;
Бренд: Gran Baron;
Тип: ігристе вино;
Колір: біле;
Алкоголь: 11,5%;
Цукор: сухе;
Сорт винограду: Макабео, Парельяда, Шарелло.
У цій добірці справді дуже популярні, але якісні й смачні ігристі вина. Кожне з них ідеально підійде для святкування Нового року та нашої перемоги. Тепер ти знаєш про них трошки більше. Залишилося зробити всього три кроки перед тим, як відкоркуєш пляшку: замовити вино на MAUDAU, отримати замовлення та обов’язково охолодити напій перед вживанням.
До речі, з усіма цими ігристими можна приготувати безліч смачних святкових коктейлів. Наприклад, такий:
@liv.yah the only way to drink your prosecco/champagne at midnight ✨ (inspo: @mjsusername) #newyears #newyearseve #champagne #prosecco #edibleglitter #glitter #nye #nyeoutfit #newyearseveoutfit #glitterdrink #cocktail #silvester #silvesterlook #2022recap #newyears2022
♬ goodbye 2022 – jovynn
Бажаємо чудових свят! Споживай відповідально, а смачне ігристе замовляй на MAUDAU. Cheers!
