На планеті не існує бару, де б ти не міг поласувати цим легендарним коктейлем. З 2010 року почали відзначати всесвітній день джин тоніка 19 жовтня. Легкий, освіжаючий, с приємною гірчинкою коктейль дуже легко приготувати вдома.
Існують різні бокали для джин тоніка – на ніжці і без, низькі та високі. Ми пропонуємо використовувати склянку середнього розміру з товстим дном.
Основний інгредієнт: сухий джин, тонік
Міцність: залежить від пропорцій напою, які можуть суттєво відрізнятися.
Смак: легкий, гіркуватий, освіжаючий
Тип: лонґ дрінк
Кількість інгредієнтів: 4
Складність приготування: легко
Інгредієнти
Лондонський сухий джин – 30 мл
Тонік – 150 мл
Лайм – 20 мл
Лід в кубиках – 180 г
Як приготувати джин тонік
Крок 1. Наповни склянку льодом.
Крок 2. Налий 50 мл джину.
Крок 3. Долий 150 мл тоніку, розмішувати не потрібно.
Крок 4. Опусти в бокал 1-2 кружечки лайму.
Історія коктейлю
Джин тонік – коктейль, який спершу був ліками. Британські солдати в Індії та Африці мусили пити тонік – напій, який складався з газованої води та хініну, щоб рятуватися від малярії. Щоб трохи розбавити гіркі ліки і збільшити градус, винахідливі військові почали додавати в нього джин.
В сучасних тоніках менше хініну і додаються підсолоджувачі. Напій більше не використовується для профілактики малярії, проте залишається чудовим протверезним та антипохмільним засобом.
Надзвичайна популярність напою привела до появи заводських джин-тоніків – напоїв, що продаються в скляних чи бляшаних пляшках. Замість джину в таких коктейлях використовують етиловий спирт та ароматизатори.
Як обрати інгредієнти для приготування джин тоніка вдома
Джин тонік, рецепт якого надзвичайно простий – прекрасний коктейль для барменів-початківців, адже цей напій практично неможливо зіпсувати.
Лондонський сухий джин можна придбати в будь-якому алкогольному магазині, тоніки теж досить розповсюджені: Schweppes, Evervess, Canada Dry та інші.
Пропорції варіюються від 1:1 до 1:3. Для втамування спраги в спеку доцільна менша концентрація джину, посиденьки з друзями – привід підвищити градус улюбленого напою.
В поважних барах в коктейль скоріш за все покладуть лайм, однак в домашніх умовах його можна замінити лимоном або й взагалі огірком – це, до речі, розповсюджена варіація напою влітку, адже огірок робить смак ще більш освіжаючим.
Фото: безкоштовні фотостоки
