Зібрали готові варіанти та рецепти смачних перекусів, щоб упродовж дня швидко відновити сили та втамувати голод.
Не поснідав повноцінно вранці, а потім упродовж усього робочого дня відчуваєш нестачу сил. Щоби бути готовим до таких форс-мажорів, варто завжди мати із собою щось перекусити: горіхи, ягоди, корисні снеки або ідеї смачних сендвічів, які готуються за 5 хвилин.
Готові варіанти корисних перекусів
Такі перекуси прийдуть на допомогу тим, у кого катастрофічно мало вільного часу. Адже все, що тобі потрібно буде зробити – витягти із сумки пакетик із корисними смаколиками та влаштувати собі невелику паузу. Бери на замітку варіанти нижче:
- Сушені фрукти та ягоди: улюблена всіма журавлина, вишня або черешня без кісточки, чорнослив або ж універсальний варіант – вітамінний мікс. Складається із сушеної журавлини, чорної вишні, а також мигдалю, фундука та очищеного насіння гарбуза. Мікс багатий вітамінами (Е, В1), натуральними волокнами, залізом та магнієм. Відмінний варіант дієтичного перекусу для дорослих і дітей.
- Сублімовані фрукти та ягоди. Зневоднюються вакуумним способом із наступним заморожуванням для максимального збереження всіх корисних властивостей. Зверни увагу на сублімований банан, у складі якого відсутні цукор, глютен, консерванти та ароматизатори. Поціновувачі полуниці та малини теж не залишаться без смачненького й отримають свій заряд енергії.
- Насіння соняшника та гарбуза. Містить велику кількість омега-3 та омега-6 жирних кислот, антиоксидантів, клітковини та магнію. А швидше втамувати голод допоможе очищене ядро соняха.
- Смажені або ні: арахіс, фісташки чи мигдаль. Безпрограшний варіант перекусу під час роботи або навчання, який покращує роботу мозку. В арахісі багато рослинного білка, також у ньому містяться вітаміни (групи В, А, Е, РР, D), марганець, мідь, фосфор та інші мікроелементи.
Обирай свої улюблені сухофрукти, горішки та насіння, щоби подарувати собі заряд бадьорості та енергії, з легкістю справлятися з робочими завданнями та навчальними процесами. А чергову чашку кави або чаю краще заміни на склянку соку, щоб отримати від перекусу ще більше користі.
Смачні перекуси, зроблені власноруч
Якщо маєш більше вільного часу, можна серйозно підійти до питання їжі поза домом. Пропонуємо далі відмінні варіанти смачних та поживних перекусів, які допоможуть успішно вирішити проблему голоду з користю для здоров’я.
Яблуневі снеки
Надлегкий та швидкий рецепт корисного перекусу. Для однієї порції вам знадобиться:
- яблуко – 1 шт.;
- йогурт по-грецьки – ¼ стакану або 70 г;
- подрібнені горіхи – 1 ст. л.;
- мед, джем або конфітюр – 1 ч.л.;
- кориця – на смак.
Приготування:
- Змішай грецький йогурт, горіхи, мед та корицю.
- Наріж яблуко шматочками.
- Насолоджуйся!
Бутерброд із сьомгою та авокадо
Ідеально збалансований варіант. Це білковий перекус із достатнім вмістом жирів та вуглеводів. Готується просто за наступною схемою:
- Авокадо потрібно очистити від шкірки, вийняти з фрукта кісточку, а потім нарізати на невеликі кубики й розім’яти їх виделкою до отримання однорідної маси. Посолити й поперчити до смаку.
- Нарізати хліб невеликими шматочками (або взяти хлібці). Намастити пастою з авокадо.
- Зверху покласти шматочки сьомги, прикрасити зеленню та шматочком лимона.
Пакуй бутерброди в контейнер і бери з собою. З ними голод – не ворог.
Яблучні бутерброди із саморобною гранолою
Якщо ти стежиш за вагою, зверни увагу на низькокалорійний перекус із великої кількості корисних інгредієнтів. Для його приготування знадобиться:
- вівсяними пластівцями – 7,5 ст.л.;
- лляним насінням – 2 ст.л.;
- медом – 2 ст.л.;
- меленою корицею – 1 ст.л.;
- апельсиновим соком – 2 ст.л.;
- тростинним цукром – 1 ст.л.;
- олією – 1 ст.л.;
- родзинками – 30 г;
- ваніллю – 0,5 ч.л.;
- яблуками – 4 шт. середнього розміру;
- арахісовим маслом – 60 г;
- лимонним соком – 1 ч. л.;
- морською сіллю – дрібка;
- кулінарний спрей.
Приготування:
- Нагрій духовку до 200 градусів.
- Вівсяні пластівці змішай з лляним насінням, корицею та сіллю.
- У маленькій каструлі з’єднай апельсиновий сік із медом і тростинним цукром. Підігрій суміш на середньому вогні до повного розчинення цукру. Потім зніми з плити, додайте олію та ваніль.
- Тепер з’єднай медову суміш із вівсяною, добре розмішай. Намасти тонкий шар кулінарного спрею на лист, вилий зверху отриману масу. Відправ у духовку й запікай до появи красивої золотистої скоринки (приблизно 20 хвилин). Зверни увагу, що верхня частина коржа повинна залишатися м’якою.
- Додай родзинки й остудити саморобну гранолу.
- Яблука наріж кружальцями середньої ширини. Змасти часточки лимонним соком (щоб запобігти процесу окислення). Намасти тонкий шар арахісу, потім поклади гранолу, а зверху накрий половинкою яблука.
Смачні та корисні ласощі готові — можна насолоджуватися ними на роботі або навчанні, не переймаючись фігурою.
