Коктейлі з горілкою: прості рецепти в домашніх умовах

Розповідаємо, з чим поєднувати горілку, щоб було смачно, п’яно і легко змішувати коктейлі вдома. Але зауваж, що головний секрет вдалої вечірки — свідоме споживання навіть легких алкогольних напоїв. Захоплюйся атмосферою, а не градусами.

Горілка — один із найуніверсальніших алкогольних напоїв. І п’ється він не тільки в чистому вигляді під оселедець або рульку. Це ідеальна основа для коктейлів, оскільки вона підсилює смак решти компонентів, але зберігає легкість та не перебиває інші складники.  M Journal дає прості рецепти алкогольних коктейлів та найсмачніші мікси з горілкою і соком, які можна повторити вдома.

Прості коктейлі з горілкою в домашніх умовах

Приготувати смачні та прості коктейлі з горілкою вдома зможе кожен, навіть без спеціального барного обладнання. Достатньо мати кілька базових інгредієнтів, щоб створити напій на будь-який смак.

Горілка з тоніком

Найпростіший коктейль, якщо любиш з гіркотою. Готується за кілька хвилин. Просто змішай 50 мл горілки з тоніком в пропорції “до свого смаку”, додай льоду та прикрась шматочком лайма чи лимона. 

Класична “Кривава Мері” (“Bloody Mary”)

Змішай 50 мл горілки, 100 мл томатного соку, дрібку солі, перцю, крапельку соусу “Табаско” й трохи лимонного соку. Добре перемішай, додай соломинку та прикрась селерою або огірком, залежно від того, що більше смакує. Більше цікавого про рецепт “Кривавої Мері” дізнавайся у статті за посиланням. 

Дуже простий і зрозумілий коктейль з горілкою і соком. Не дивно, що попри появу безлічі модних рецептів, цей мікс все ж знаходить своїх поціновувачів. Візьми 100 мл улюбленого соку, наприклад, апельсинового, журавлинового чи ананасового і додай 50 мл горілки. Такий коктейль швидко готувати, він завжди виходить смачним та п’ється легко.

“Викрутка”

Ці прості рецепти не потребують великої кількості складників чи особливої техніки змішування. Вони підійдуть для домашніх посиденьок, коли треба швидко приготувати щось алкогольне, але приємне на смак.

Алкогольні шоти: рецепти з горілкою 

Що таке шоти та як їх правильно пити читай за посиланням. А тут даємо рецепти коктейлів з горілкою – швидких, але смачних та цікавих. 

Коктейль “Чак Норіс”

Сподіваємось, назва коктейлю просто як шана відомому актору, а не означає, що він нокаутує без зайвих розмов.

Склад:

• горілка – 25 мл;
• гренадін – 25 мл;
• червоний соус табаско – 5 мл.

Як готувати: 

1. Першим відправ у чарку для шоту гренадін. 
2. Наступною йде горілка. Щоб акуратно її розташувати, візьми спеціальну ложку. Це допоможе уникнути змішування та зберегти красиву пошарову структуру.  
3. Фінальний штрих – декілька крапель табаско. Але не перестарайся!

Коктейль “Реаніматор”

Назва говорить сама за себе. Цей коктейль з горілкою додасть сил тусити, коли здається, що їх вже немає. 

Склад: 

• горілка – 30 мл;
• цукровий сироп – 10 мл;
• лимонний сік – 15 мл;
• червоний соус табаско – 2 мл.

Як готувати: 

1. Перший рівень цього алкогольного шоту – цукровий сироп. 
2. Далі балансуємо кислинкою лимонного соку. До речі, його можеш придбати для коктейлів одразу у форматі спеціального концентрату. 
3. Заверши приготування додаванням шару горілки (знову допоможе барна ложка) та кількох крапель гостренького табаско. 

Коктейль “Устриця прерій”

Трохи дивний за складом та назвою, але точно смачний. Проте дивись, якщо до сирих яєць ставишся так собі, краще не пробувати, і зупинитись на інших рецептах шотів. 

Склад: 

• горілка – 20 мл;
• перепелині яйця (жовтки) – 5 шт;
• соус ворчестер – 5 мл;
• червоний табаско – 5 мл;
• зелений табаско – 5 мл;
• мелений чорний перець – 1 г.

Як готувати: 

1. На дно стопки поклади перепелині жовтки, а навколо них — по декілька крапель усіх соусів. 
2. Злегка поперчи. 
3. Обережно додай зверху шар горілки — і можна пити. 

Коктейль “Бейбі”

Той напій, яким можна вразити найвибагливішу дівчину. Солодкий, ніжний, але з вогником в прямому сенсі слова. 

Склад: 

• горілка – 15 мл;
• світлий какао-лікер – 10 мл;
• кавовий лікер – 10 мл;
• банановий сироп жовтий – 15 мл.

Як готувати: 

1. Першим налий банановий сироп. 
2. Далі по черзі, без змішування, влий за допомогою ложки спочатку кавовий, потім какао лікер.
3. Верхній шар — горілка. Підпали її та як з B-52: швидко пий через трубочку. 

Коктейль “Мавпячі мізки”

Оригінальності цьому коктейлю не позичати. Він може точно стати родзинкою будь-яких посиденьок або свята.

Склад:

• горілка – 20 мл;
• жовтий банановий лікер – 20 мл;
• айріш крім – 5 мл;
• гренадін – 5 мл;
• лимонний сік – 15 мл.

Як готувати: 

1. Цей оригінальний шот починай готувати з бананового лікеру. 
2. Паралельно в окремій чарці трохи почаклуй над найвидовищнішою фішкою цього коктейлю. Для цього змішай айріш крім та лимонний сік. У результаті маєш отримати цікаву текстуру “мізків”.
3. Повернемось до основної стопки для шоту. По черзі додай у неї горілку та згорнутий лікер. 
4. Завершальний акорд – кілька крапель гренадіну. Він додасть візуальному вигляду напою завершеної видовищності. 

Як бачиш, з горілкою не лише назви коктейлів можуть бути дуже оригінальними, а й подача та смак.  

Коктейлі з горілкою і соком

Не однією “Викруткою” можна розважатися в такому варіанті коктейлів. Тримай кілька смачних і простих поєднань, які легко приготувати. Ці алкогольні коктейлі в домашніх умовах з горілкою – ідеальні для будь-якої події.

Горілка з журавлиновим соком або коктейль “Космополітен” (Cosmopolitan)

Це поєднання має солодкуватий та легкий кислий смак.

Інгредієнти :

• 50 мл горілки;
• 100 мл журавлинового соку;
• лід
• лимон або лайм, щоб прикрасити.

Приготування: 

1. Наповни склянку льодом. 
2. Налий горілку і журавлинний сік, перемішай. 
3. Прикрась скибочкою лимона або лайма.

Грейпфрутовий коктейль

Вийде свіжий і легкий напій із приємною гіркуватою нотою.

Інгредієнти :

• 50 мл горілки;
• 100 мл грейпфрутового соку;
• лід;
• скибочка грейпфрута для прикрашання.

Приготування: 

1. Наповни склянку льодом. 
2. Налий горілку та додай грейпфрутовий сік.
3. Злегка перемішай, прикрась скибочкою цитруса та насолоджуйся смаком коктейлю “Космополітен”. 

Коктейль “Кейп Коддер” (Cape Codder)

Легкий коктейль із кисло-солодким смаком. Дуже освіжає.

Інгредієнти :

• 50 мл горілки;
• 100 мл журавлинового соку;
• лід;
• часточка лайма для прикрашання.

Приготування: 

1. Наповни склянку льодом. 
2. Налий горілку і журавлинний сік, перемішай. 
3. Прикрась скибочкою лайма.

Горілка з яблучним соком

Простий і легкий варіант з м’яким яблучним смаком. 

Інгредієнти :

• 50 мл горілки;
• 100 мл яблучного соку;
• лід
• скибочка яблука для декору.

Приготування: 

1. Наповни склянку льодом. 
2. Додай горілку та яблучний сік. 
3. Прикрась скибочкою яблука та перемішай.

Алкогольні коктейлі з горілкою: рецепти для любителів міцного

Якщо горілка з соком – це все дитячі витівки, то ось кілька популярних рецептів алкогольних коктейлів з горілкою та іншими міцними компонентами для тих, хто цінує насичений смак та миттєвий ефект. А ще любить налити лонг і довго його смакувати.

Лонг-Айленд Айс Ті (Long Island Iced Tea) 

Один із найвідоміших і найдієвіших коктейлів, який включає кілька видів алкоголю, з горілкою в основі. Long Island Iced Tea придумали в період Великої депресії та Сухого закону, коли під виглядом холодного чаю подавали міцний алкоголь. 

Інгредієнти :

• 15 мл горілки;
• 15 мл джину;
• 15 мл білого рому;
• 15 мл текіли;
• 15 мл Triple Sec (апельсиновий лікер);
• 20 мл лимонного соку;
• 10 мл цукрового сиропу;
• сплеск коли;
• лід
• лимонна скибочка для декору.

Приготування: 

1. Наповни склянку льодом. 
2. Змішай всі інгредієнти, крім коли, і перелий їх у склянку. 
3. Додай трохи коли, щоб отримати “чайний” відтінок, перемішай і прикрась лимонною скибочкою.

Великий Лебовські (Big Lebowski)

Цей класичний коктейль став популярним після фільму братів Коен “Великий Лебовські”.

Інгредієнти :

• 45 мл горілки;
• 30 мл кавового лікеру (напр. Kahlua);
• 30 мл вершків або молока;
• лід.

Приготування: 

1. Наповни склянку льодом. 
2. Налий горілку, потім кавовий лікер, акуратно додай вершки або молоко. 
3. Злегка перемішай і подавай.

Хрещена Мати

Сильний і трохи солодкуватий коктейль з простим рецептом.

Інгредієнти :

• 45 мл горілки;
• 15 мл амаретто (мигдалевий лікер);
• Лід

Приготування: 

1. Поклади у склянку лід. 
2. Змішай горілку та амаретто, перемішай і подавай.

Веспер (Vesper)

Коктейль, створений спеціально для Джеймса Бонда.

Інгредієнти:

• 45 мл джину;
• 15 мл горілки;
• 7,5 мл Lillet Blanc або сухого вермуту;
• лід
• лимонна цедра для прикрашання.

Приготування: 

1. Змішай всі інгредієнти в шейкері з льодом. 
2. Перелий  у келих для коктейлів і прикрась лимонною цедрою.

Кленовий Сауер

Коктейль із легким солодким відтінком кленового сиропу. Не дивлячись на пряні відтінки смаку – дуже освіжає.

Інгредієнти :

• 45 мл горілки;
• 15 мл бурбона;
• 20 мл лимонного соку;
• 10 мл кленового сиропу;
• лід
• лимонна цедра або вишня для подачі.

Приготування: 

1. У шейкері з льодом змішай горілку, бурбон, лимонний сік і кленовий сироп. 
2. Добре збовтай, проціди у склянку з льодом. 
3. Прикрась лимонною цедрою або коктейльною вишнею.

---

Отож, коктейлі з горілкою легко готувати та пити. Експериментуй зі смаками, прикрашанням та подачею, щоб вразити своїх гостей. І наш ТОП коктейлів у цьому точно допоможе. Однак не забувай про свідоме споживання алкоголю. Раціональне зерно – у помірності вживання алкоголю, щоб вечірка залишила лише приємні спогади!