Оригінальні коктейлі з текілою у домашніх умовах

Розповідаємо про оригінальні рецепти коктейлів з текілою, щоб дивувати друзів та насолоджуватись цікавим смаком.

Коктейлі з текілою – це далеко не тільки «Маргарита» чи «Текіла Санрайз». Не варто обмежуватися лише кількома знайомими рецептами та звичними брендами. Змінюємо стереотипи та разом з MJournal відкриваємо нові горизонти смаків: незвичні твісти на улюблені коктейлі та свіжі ідеї щодо вибору текіли.

Уяви затишний вечір вдома, коли запрошуєш друзів або вирішуєш трохи розслабитись після напруженого дня. Готуєш коктейлі з текілою власноруч, створюєш не просто напій, а особливий момент. Це шанс здивувати близьких оригінальними смаками, відчути себе справжнім барменом і врешті зекономити на походах у заклад. А ще – це можливість експериментувати, вибирати інгредієнти, які ти любиш найбільше, проявляти свою креативність та творчий погляд на рецепти простих коктейлі з текілою.

Почнемо з не зовсім коктейлю, але однозначно цікавого поєднання. Це ціла культура пиття текіли чистою. 

Сангріта з текілою (Sangrita with tequila)

⌛Час приготування: 15 хвилин. 

Сангріта – це традиційний мексиканський спосіб пити текілу в супроводі пряного томатного напою. Це не класичного розуміння коктейль, але чудовий старт для знайомства з текілою. Ідея полягає в тому, щоб чергувати ковтки текіли з сангрітою, підкреслюючи глибину смаку спиртного. 

Сангріта виникла в Мексиці як спосіб насолоджуватися чистою текілою. Спочатку її готували на основі гранатового соку, але з часом рецепт еволюціонував. Зараз в склад входить томатний сік і спеції. Сангріта підкреслює нотки текіли та дає змогу відчути на смак традиції мексиканської культури.

Сангріта рецепт:

• томатний сік – 100 мл;
• сік лайма – 30 мл;
• апельсиновий сік – 50 мл;
• соус табаско – 3-5 крапель (до свого смаку);
• сіль і перець – дрібка.

Як приготувати:

1. У невеликій місткості змішай томатний, апельсиновий і сік лайма.
2. Додай соус табаско, сіль і перець, добре перемішай.
3. Перелий в охолоджений келих або невелику чарку.
4. Подавай сангріту разом із чаркою текіли. Можна одразу приготувати літровий глечик, якого має вистачити на 20 чарок текіли. 
5. Пий чергуючи, насолоджуючись контрастом смаків.

Для цього коктейлю найкращим вибором буде текіла від Tres Sombreros, бо це саме той традиційний мексиканський алкоголь, який виготовлений зі 100% блакитної агави й славиться своєю автентичністю. Середня цінова політика, але палітра вибору дуже різноманітна. Має м’який смак з нотками цитрусових і трав. Пропонується в кількох витримках (Blanco, Reposado, Añejo), які легко адаптувати до різних коктейлів.

Далі даємо цікаві коктейлі з текілою, рецепти яких перевірені часом. Тут знайдеш оригінальні поєднання на будь-який смак: від ніжного солодкого до пряного та димного. 

Текіла з тоніком (Tequila and tonic)

⌛Час приготування: 5 хвилин

Це свіжий, простий і дуже літній коктейль. Тонік чудово підкреслює нотки агави, роблячи текілу ідеальною для легких вечорів.

Цей коктейль бармени створили, як альтернативу джину з тоніком. Завдяки легкості в приготуванні та свіжому смаку, текіла з тоніком швидко завоювала популярність серед тих, хто шукає щось незвичайне, але не хоче ускладнювати процес міксології.

Інгредієнти:

• текіла (срібна) – 50 мл;
• тонік – 150 мл;
• сік лайма – 15 мл;
• лайм або грейпфрут для декору – 1-2 скибочки;
• лід – до смаку.

Як приготувати:

1. Наповни високий келих льодом.
2. Налий текілу, сік лайма та тонік.
3. Акуратно перемішай ложкою.
4. Прикрась шматочком лайма або грейпфрута.
5. Смакуй повільно, щоб відчути всі відтінки поєднання.

Спробуй ці коктейлі з текілою від Ocho – першого бренду з концепцією «вінтажу» (vintage tequila). Кожна партія виготовляється з агави, вирощеної на конкретному полі, що впливає на смаковий профіль. Орієнтованість на терруар додає унікальності кожній пляшці. Натуральний, насичений смак із солодкими та пряними нотами – здивує та насолодить справжніх гурманів.

Текіла батанга (Tekila batanha)

⌛Час приготування: 20 хвилин

Історія цього міксу пов’язана з барною блогосферою. Вперше про нього заговорили після однієї з конференцій барменів, де учасники експериментували з популярними інгредієнтами, такими як текіла, лайм і кока-кола. Шукали нові, незвичні поєднання. Простий у виконанні, цей коктейль з текілою швидко поширився, перетворив “Батангу” на символ творчості й спонтанності.

Інгредієнти:

• текіла (золота) – 50 мл;
• сік лайма – 15 мл;
• кока-кола – 150 мл;
• сіль – дрібка;
• лід – за бажанням.

Як приготувати:

1. Наповни келих льодом.
2. Поєднай текілу та сік лайма, додай дрібку солі.
3. Налий зверху трохи кока-коли.
4. Добре перемішай коктейль ложкою, щоб смаки з’єдналися.
5. Подавай зі шматочком лайма для яскравого акценту.

@tsovkan чули про коктейль batanga чи #batangaweek ? під хештегом мало відео, але це встигла завіруситися) #коктейльвдома #текіла #кола #медіаграмотність ♬ Stealthy mischief(1088178) – KBYS

Текіла Мучо (Te Quila Mucho)

⌛Час приготування: 7 хвилин

«Te Quila Mucho» (у перекладі гра слів – «Я люблю тебе дуже») придумали як коктейль для особливих моментів, натхненний поєднанням мексиканської автентики та європейської витонченості. Це напій для тих, хто хоче зміксувати яскравий характер текіли з ніжною солодкістю гранату та елегантними нотами алкоголю.

Коктейль ідеально підходить для романтичних вечорів або святкових подій, коли хочеться здивувати гостей чимось особливим. Легкий, освіжаючий, з фруктовою ніжністю – «Te Quila Mucho» точно стане зіркою будь-якого вечора.

Інгредієнти:

• текіла (срібна) – 50 мл;
• сік лайма (свіжовичавлений) – 20 мл;
• гранатовий сироп – 30 мл;
• медовий сироп – 10 мл;
• лід – кілька кубиків.

Як приготувати:

1. У шейкері об’єднай текілу, сік лайма, гранатовий та медовий сироп із льодом.
2. Добре струсни, щоб інгредієнти об’єдналися.
3. Перелий суміш в охолоджений келих.
4. Прикрась коктейль свіжою полуницею, зеленю або за власною фантазією.

@cocktails.and.craftery As Valentine’s day is just around the corner, we’ve got the perfect cocktail to celebrate your love with—Te Quila Mucho! ❤️🍸 . Add a splash of fiesta to your Valentine’s day with this delicious cocktail based on mostly Mexican ingredients! 💃🕺 Start off with a Blanco Tequila base, followed up with some Pomegranate juice that’ll represent the love with it’s vibrant red color, then add some sweetness of the Honey syrup and balance that sweetness with some Fresh Lime juice! Did you know that Mexico is the no.1 lime consuming country in the world? Pretty sure it’s because they mix it with Tequila all the time… You think that’s where that passion of theirs comes from? 🧐 . 5cl Tequila Blanco 4cl Fresh Pomegranate juice 2.5cl Fresh Lime juice 2cl Honey syrup 3 drops of Foamer or 1/2 Egg white . Celebrate the love while you sip away this Valentine’s delight! Happy Valentine’s day! 🫶🥂 . #cocktails #fyp #bartender #valentinesday ♬ original sound – Petar | Cocktail education

Для цього коктейлю підійде Leonista – текіла в стилі мексиканського мескалю, виробляється в Південній Африці. Вона славиться своїм димним смаком і натуральністю. Виготовляється з агави методом дистиляції, як у традиційному мескалі. Смакуватиме поціновувачам складного, димного смаку.

Червоний місяць (Blood Moon)

⌛Час приготування: 5 хвилин

Коктейль «Blood Moon» отримав свою назву завдяки насиченому рубіново-червоному кольору, який нагадує повний місяць у момент свого затемнення. Розбавить меню напоїв для тих, кому піднабридла «Текіла Санрайз». Ідея такого міксу виникла на барному конкурсі, присвяченому космічним явищам. Бармени шукали напій, який поєднає насиченість кольору з глибоким, багатим смаком.

Цей коктейль з текілою чудово підходить для вечірок завдяки своїй драматичній подачі та насиченому фруктовому смаку з легкою солодкістю. «Blood Moon» символізує момент містики й загадковості, дарує особливий настрій.

Інгредієнти:

• текіла (золота) – 50 мл;
• сік апельсина (свіжовичавлений) – 30 мл;
• гранатовий сік – 30 мл;
• гренадин – 10 мл;
• яєчний білок;
• лід – кілька кубиків
• кружальце апельсина або зерна граната – для декору.

Як приготувати:

1. Наповни шейкер льодом. Додай текілу, апельсиновий та гранатовий сік, гренадин, білок одного яйця.
2. Добре потруси, щоб інгредієнти об’єдналися.
3. Перелий напій в охолоджений келих.
4. Прикрась коктейль кружальцем апельсина або посип зернами граната для акценту.

@yellowbellykelly 🌑🩸 #tequila #halloweendrinks #halloweencocktails #cocktails #cocktail #cocktailideas #cocktailidea #cocktailrecipe #cocktailrecipes #fyp #fypage ♬ Sabor a Mi – El Trío Los Panchos

Для цього коктейлю найкращий вибір буде золота текіла від La Chica, бо вона м’яка, легка та відрізняється простотою вживання. А доступна ціна робить її популярною серед подібних позицій для коктейлів, коли хочеться відчувати всі відтінки складників, а не лише алкоголь.  

Палома (Paloma)

⌛Час приготування: 10 хвилин 

Легкий та освіжаючий коктейль з текілою із яскравими цитрусовими нотами, який є одним із найпопулярніших у Мексиці.

«Палома» в перекладі з іспанської означає «голубка». Кажуть, що цей простий коктейль з’явився у 1950-х роках у мексиканському барі. Авторство приписують Дон Хав’єру Дельгадо Коробосу, бармену, який любив поєднувати текілу з грейпфрутовим газованим напоєм, створюючи ідеальну гармонію смаку.

Інгредієнти:

• текіла (срібна) – 50 мл;
• грейпфрутовий сік – 100 мл;
• сода (грейпфрутова або проста) – 50 мл;
• сік лайма – 15 мл;
• сіль – для обідка келиха;
• лід – до свого смаку;
• шматочок грейпфрута – для прикраси.

Як приготувати:

1. Змочи край келиха соком лайма та обкачай в солі.
2. Наповни келих льодом, додай текілу, сік лайма та грейпфрутовий сік.
3. Налий содову й акуратно перемішай.
4. Прикрась шматочком грейпфрута.

@mycocktailbible 𝐀𝐩𝐞𝐫𝐨𝐥 𝐏𝐚𝐥𝐨𝐦𝐚 #tequilacocktail #paloma #tequilacocktail #tequila #tequilalover #summerdrinks #summercocktail #cocktail #cocktailreel #cocktailtutorial #aperolspritz #aperol #summertime #cocktailoftheday ♬ Brujeria – Remix – Neillusion

Спробуй цей коктейль зі срібною текілою від Patrón – одного із найвідоміших преміальних брендів, що виготовляють напій зі 100% блакитної агави. Хоч цей алкоголь став символом розкоші та якості та круто пити його чистим, але в коктейлі він смакуватиме особливо вишукано.

Ель Д’ябло (El Diablo)

⌛Час приготування: 15 хвилин

Витончений коктейль з пікантним імбирним смаком і легкою кислинкою, який точно запам’ятається. 

Коктейль був створений у 1940-х роках у США та швидко став улюбленцем любителів пікантних напоїв. Його назва, що перекладається як «диявол», пов’язана з вогненним поєднанням текіли, лайма та імбирного пива, яке на той час вважалося найкращим новаторським міксом.

Інгредієнти:

• текіла (срібна) – 50 мл;
• Крем-де-Кассіс (чорносмородиновий лікер) – 15 мл;
• сік лайма – 15 мл;
• імбирне пиво – 100 мл;
• лід – на смак;
• лайм або імбир – для декору.

Як приготувати:

1. Наповни келих льодом.
2. Додай текілу, сік лайма та лікер.
3. Налий імбирне пиво й обережно перемішай за допомогою ложки.
4. Прикрась шматочком лайма або тонким шматочком імбиру.

Рожевий лимонад (Pink Lemonade Tequila)

⌛Час приготування: 5 хвилин

Цей мікс виник як літній напій для пляжних вечірок у Каліфорнії. Бармени шукали найкраще поєднання освіжаючої кислинки лимона, солодкості гренадину й м’якого смаку текіли. Рожевий колір коктейлю став символом легкої та безтурботної атмосфери спекотних вечорів.  Ще спробуй «Полуничну маргариту», коктейль, який схожий за складом, але для любителів ягідного ніжного смаку.

Яскрава подача «Рожевого лимонаду» додасть кольору вечірці й подарує гостям справжнє літнє задоволення. Цей коктейль з текілою ідеальний, бо простий у виконанні, смачний і з м’яким п’янким ефектом. 

Інгредієнти:

• текіла (срібна) – 50 мл;
• лимонний сік (свіжовичавлений) – 30 мл;
• грейпфрутовий сік – 50 мл;
• гренадин – 15 мл;
• газована вода – 50 мл;
• лід – кілька кубиків;
• кружальце лимона або грейпфрута – для декору

Як приготувати:

1. У високий келих додай лід, текілу, лимонний і грейпфрутовий соки.
2. Влий гренадин для ніжного рожевого кольору.
3. Залий коктейль газованою водою та обережно перемішай.
4. Прикрась кружальцем лимона або грейпфрута.

@gutesse Pink Lemonade med en twist!🌸 – 4 cl Tequila – 2 cl Limejuice – Pink Lemonade – Krossad is – Salt och Limezest till glaskanten #pinklemonade #pinklemonademargarita #tequiladrink #drinkar #cocktails #foryou ♬ Suasana Hari Raya (COVER) – MAZRO AKHIRO

Зверни увагу на бренд текіли Butterfly Cannon, який спеціалізується на кольоровій текілі. Напої отримують свої відтінки завдяки натуральним добавкам, наприклад, синьому чаю. Свіжі, квіткові нотки в смаку роблять текілу ідеальною для експериментів із коктейлями.

Приготування коктейлів з текілою вдома – це не лише простий спосіб відкрити для себе нові смаки, а й чудовий варіант провести час із близькими або здивувати гостей своєю креативністю. Від класичних рецептів до несподіваних твістів, текіла дарує свободу для експериментів в поєднанні та власних шедеврів. Вибирайте якісні інгредієнти, не бійтеся додавати щось своє, і кожен коктейль стане унікальним. Тож беріть келих, наповнюйте його тропічною енергією мексиканського напою і насолоджуйтеся моментом – адже життя має свій особливий смак.