Як приготувати оладки з яблуками: смачний рецепт

Розповідаємо, як зробити смачні оладки з яблуками в домашніх умовах.

Пишні оладки з яблуками на молоці – це не лише смачно, а й корисно, адже терті фрукти додають тісту природної солодкості, соковитості та заряд вітамінів. Це ідеальний варіант для сніданку, щоб поласувати чимось солодким і одночасно зарядитися енергією на весь день. Ділимося усіма секретами приготування оладок з яблуками в домашніх умовах.

Поради, як приготувати та подавати яблучні оладки

Спершу важливо обрати правильні яблука. Найкраще підійдуть кисло-солодкі сорти з яскравим смаком, наприклад, «Голден» чи «Симиренка». 

Яблука можна натерти та додати безпосередньо в тісто, або нарізати кільцями, вирізаючи середину, та занурити в нього. До речі, щоб текстура оладок була ніжнішою, фрукти можна очистити. Проте, якщо в пріоритеті користь, краще цього не робити, адже шкірка містить природні антиоксиданти. 

Ідеальним соусом до цієї страви буде кислий йогурт або ягідне пюре. Втім, оладки з яблуками самі по собі мають яскравий смак, тому їх можна просто посипати цукровою пудрою і подавати.

Інгредієнти рецепта оладок з яблуками та поради по його зміні 

👥 Порції: 3
🔥 Калорійність: 203 кКал/100 г
🕐 Час приготування: 40 хв.

Щоб приготувати смачні оладки з яблуками, тобі знадобляться:

• 200 г кисломолочного сиру;
• 150 мл молока;
• 3 курячих яйця;
• 150 г борошна;
• 1 велике яблуко;
• 2 ст. л цукру;
• 1 ч. л ванільного цукру;
• 1 ч. л розпушувача;
• ½ ч. л кориці;
• ¼ ч. л солі;
• 5 ст. л олії.

Щоб зробити страву ще ніжнішою, спробуй зробити її на йогурті замість молока. Він допоможе тісту краще піднятися, тому оладки вийдуть пухкішими. А якщо візьмеш йогурт зі смаком — наприклад, ванільний, ягідний або фруктовий, — тісто отримає додатковий смак, аромат і легку солодкість без зайвого цукру.

Якщо ж ти слідкуєш за калоріями і твій раціон складають лише дієтичні та пісні страви, зроби дріжджові оладки з яблуками на воді та борошні. Якщо природної солодкості буде замало, додай цукру.

Покрокове приготування яблучних оладок

Щоб приготувати оладки на молоці з яблуками, достатньо кількох простих кроків. Ось рецепт: 

1. В глибокій мисці з’єднай сир, молоко, яйця, цукор, ванільний цукор та сіль в однорідну масу.
2. Натри на середній терці яблуко, додай його в миску з масою та добре перемішай. 
3. Всип туди борошно з розпушувачем і корицею розмішай до консистенції, схожої на густу сметану.
4. Додай 2 ст. л. олії, перемішай ще раз.
5. Розігрій сковорідку, налий трохи олії та виклади на неї оладки з яблуками столовою ложкою. Далі класично: готуй на середньому вогні, рум’яна скоринка має з’явитись з обох боків.

Ділимося посиланням на відео рецепта, щоб ти могла побачити всі етапи приготування та переконатися, як просто зробити цю страву вдома.

@mammyrecipes 6 Months+ – Apple & Cinnamon Pancakes INGREDIENTS ▫️1 Grated Red Apple ▫️2tbs Self Raising Flour ▫️1 Egg ▫️1/2tsp Cinnamon Powder METHOD ▫️STEP 1 Mix all ingredients into a bowl ▫️STEP 2 On medium/low heat lightly brush butter, spoon mixture making small pancakes cook both sides for a few minutes until golden brown 👩‍🍳 PreTime – 5mins Mins ⏰ Cook Time – 10 Mins 👶🏻 Suitable – 6 Months+ ❄️ Freeze – 3 Months 🔥 Re-Heat – Microwave/Toaster #weaning #babyweaningideas #weaningjourney #babymeal #babyledweaningrecipes #breastfeeding #breastfedbaby #weaningrecipes #firsttimemum #6months #weaning6monthold #babyledweaning #blwideas #blwinspiration #blw #blwlunch #familymeals #blwdinner #toddlerfood #toddlermeals #whatsonmyplate #6monthsweaning #10months ♬ Just a Cloud Away – Pharrell Williams

Тепер, коли ти знаєш все про те, як готувати оладки з тертими яблуками на будь-який смак — від дієтичного перекусу до ситного корисного сніданку — саме час спробувати один із варіантів і насолодитися результатом.

---

Смачного!