Блакитна Лагуна: алкогольний та безалкогольний рецепт коктейлю

Ділимося різними варіаціями коктейлю Blue Lagoon: від класики до безалкогольного формату й авторських інтерпретацій.

Поки Дорофєєва та Позитив знову дарують нам спільні хіти, а Козловський повертає в тренди «Піна Коладу», саме час зануритися у спогади про коктейльну культуру нульових. «Блакитна Лагуна» тоді панувала у барних картах нарівні з «Сексом на пляжі» та «Мохіто». Ці напої були цілою епохою молодості, свободи та безтурботності. Давай відкриємо для себе блакитну хвилю ностальгії та згадаємо, якими на смак були ті часи.

Сьогодні на тебе чекає класичний рецепт коктейлю «Блакитна Лагуна», легка безалкогольна альтернатива, а також кілька креативних твістів, що подарують цьому ретро-хіту нове звучання.

Цікаві факти про коктейль Блакитна Лагуна (Blue Lagoon)

Яскравий бірюзовий колір, смак, що освіжає, легкість у приготуванні — саме це зробило «Блакитну Лагуну» одним із найбільш впізнаваних коктейлів світу. Та за його простотою приховується чимало цікавих історій.

Походження. «Блакитна Лагуна» з’явилася в 1960-х роках у Парижі, коли в барній сфері активно експериментували з кольорами й ефектними презентаціями напоїв. Рецепт приписують Енді МакЕлхону, сину легендарного бармена Гаррі МакЕлхона, який заснував знаменитий Harry’s New York Bar у Парижі. Саме цей бар подарував світу чимало класичних коктейлів (наприклад, Bloody Mary).

Кіношний контекст. Існує думка, що коктейль отримав назву від фільму Blue Lagoon (1949). Римейк із Брук Шилдс (1980) привернув увагу до напою саме тоді, коли він здобував популярність за межами Франції.

Секрет кольору. Характерний яскраво-блакитний відтінок коктейлю забезпечує лікер Blue Curaçao, який виготовляють зі шкірки апельсинів сорту Лараха, що ростуть виключно на острові Кюрасао в Карибському морі. 

Різноманітність смаків. Існують десятки регіональних варіацій Blue Lagoon. У Карибському басейні її змішують із кокосовим ромом, в Австралії — з ананасовим соком, а в Японії створили версію з саке. У різних країнах коктейль набуває власного характеру та відображає місцеву культуру.

Що ж, факти вивчили. Тепер час діяти: приготуємо власний мікс-дрінк і здивуємо друзів справжньою барменською майстерністю!

Коктейль Блакитна Лагуна: рецепт класичний

Почнемо з традиційної формули, яка підкорила світ. Буквально три рухи і у твоїх руках келих яскравого літа.

✅Порція: 1
⏳Час приготування: 5 хвилин
🔥Калорійність: 180 ккал

Склад коктейлю «Блакитна Лагуна»:

• горілка — 50 мл;
• лікер «Блю Кюрасао» — 25 мл;
• лимонний сік — 10 мл;
• газований напій Sprite — 50 мл;
• лід — 3–4 кубики.

Приготування:

1. Поклади в келих кубики льоду.
2. У шейкер налий горілку та лікер, ретельно струсни. Якщо під рукою немає шейкера, скористайся коктейльною ложкою.
3. Перелий змішаний напій у келих із льодом.
4. Додай лимонний сік і Sprite.

Подавай у високій склянці та прикрась шматочком лимона й коктейльною вишнею.

Блакитна Лагуна: коктейль безалкогольний

Алкоголь — не твоя історія? Тоді спробуй Virgin Blue Lagoon! Замість лікеру в рецепті додають сироп Блю Кюрасао — він зберігає бірюзовий відтінок і цитрусовий смак, проте не містить градусів. Тримай перевірений mocktail-рецепт.

✅Порція: 1 
⏳Час приготування: 5 хвилин
🔥Калорійність: 120 ккал

Інгредієнти:

• лимонний сік — 20 мл;
• сироп Blue Curaçao — 30 мл;
• лимонад — 150 мл;
• лід у кубиках — 3–4 шт.

Коктейль «Блакитна лагуна», рецепт безалкогольний покроково:

1. У келих поклади лід.
2. Змішай лимонний сік з лимонадом у шейкері чи прямо в келиху.
3. Додай сироп і ретельно перемішай.

Готово! Насолоджуйся!

Як покращити рецепт коктейлю Блакитна Лагуна

А що як додати креативу й оживити літній мікс-дрінк новими смаковими акцентами? Ось кілька цікавих варіацій та ідей подачі. 

Тропічна Блакитна лагуна: коктейль безалкогольний

✅Порція: 1
⏳Час приготування: 5 хвилин

🔥Калорійність: 170 ккал

Інгредієнти:

• лід — 6–8 кубиків; 
• лимонний сік — 15 мл; 
• ананасовий сік — 60 мл;
• Sprite — 50 мл;
• сироп Blue Curaçao — 20 мл.

Приготування:

1. Келих наповни льодом.
2. Додай лимонний та ананасовий соки.
3. Влий сироп. 
4. Додай спрайт. Перемішай. 

У результаті виходить солодко-кисло-освіжаючий тропічний коктейль, який чудово підходить для літніх вечірок або відпочинку біля води.

Frozen Blue Lagoon

Спека й так хочеться прохолоди? Зберігай цей варіант коктейлю — «Крижана Блакитна Лагуна».

✅Порція: 1
⏳Час приготування: 5 хвилин
🔥Калорійність: 220 ккал

Інгредієнти:

• горілка — 40 мл;
• лікер Blue Curaçao — 20 мл;
• ананасовий сік — 20 мл;
• кокосове молоко — 30 мл;
• лід — 6-8 кубиків.

«Морозний коктейль Блакитна лагуна»: приготування покроково

1. У блендері змішай всі інгредієнти до стану однорідного коктейлю.
2. Перелий у коктейльний бокал.

Результат: свіжий мікс із кремовим смаком і ніжним блакитним кольором.

До речі, про колір. Хочеш зробити коктейль ще ефектнішим? Додай кілька ягід ожини до класичного рецепта. Відтінок стане насиченим і таємничим, як морська безодня, і зачарує з першого погляду.

Для святкової подачі прикрась край келиха кокосовою стружкою, змішаною з цукром і синім харчовим барвником. Додай мініпарасольку, шматочки ананаса або коктейльну вишню на шпажці. Це створить атмосферу тропічного курорту прямо на твоїй кухні.

Як правильно пити коктейль Блакитна Лагуна

Щоб Blue Lagoon повністю розкрив свій смак, його варто подавати охолодженим — ідеальна температура 4–7°C. Для сервірування найкраще використовувати високу склянку «хайбол» або коктейльний келих. 

Насолоджуйся напоєм повільно, маленькими ковтками, спостерігаючи, як блакить переливається в склянці.

До напою можеш подати такі страви:

• морепродукти;
• тропічні фрукти;
• свіжі салати з цитрусовими нотками.

Найприємніше пити його в гарній компанії або просто під сонячним промінням на балконі. Головне — робити це свідомо та відповідально, аби кожен ковток дарував задоволення без зайвих турбот.

---

Коли життя бажає яскравих фарб і тропічного настрою, «Блакитна Лагуна» стає твоїм квитком у світ безмежного літа. Дозволь собі цю спокусливу розкіш, спробуй наші рецепти та створи власний рай у келиху. 🌴🍹