Что такое алкогольные шоты и как их правильно пить

Рассказываем, что такое шоты, как их придумали, как приготовить дома и как правильно их пить.

Кто хоть раз был в баре или на вечеринке знает, что алкогольные шоты — это не просто коктейль, а целый ритуал. Эффектная подача, яркий вкус и мгновенное действие — добавляют веселья и азарта. Каждый шот — это маленькое приключение, которое сближает друзей и делает встречу незабываемой.

Что такое шоты

Алкогольные шоты — это небольшие, концентрированные коктейли, которые выпиваются одним глотком. Обычно, объем такого напитка от 30 до 60 мл и подают его в специальных маленьких бокалах, которые также называются шотами.

Первые шоты появились в начале 80-х годов в США. То время бармены называли «темным», потому что молодежь начала переходить от употребления алкоголя к первым психотропным веществам. Также тогда особенно популяризировали коктейли с яркой подачей — использовали различные бокалы, зонтики, тропические фрукты в оформлении. А потому шоты, а правильнее «шутеры» от английского «смешанный напиток», сразу пришлись по вкусу — небольшая порция коктейля с эффектной подачей, которую выпивали одним махом. Такие напитки давали быстрый и интересный эффект от сочетания нескольких видов алкоголя.

Как готовить шоты

Чтобы приготовить идеальный шот, стоит знать рецептуру и четкую последовательность слоев, так как такие коктейли состоят из наслоения нескольких видов алкоголя. На дно обычно наливают плотные напитки, например, сиропы или сливочные ликеры, а крепкий алкоголь — сверху. Это правило является основным для тех, кто только учится, как готовить шот. 

Удобнее всего наслаивать напиток с помощью специальной длинной ложки с закрученной ручкой, или если такой нет — подойдет обычная коктейльная. Главное делать все осторожно и без спешки. А еще чтобы алкоголь наливался нужной тонкой струей используй специальный дозатор, который вставь в горлышко бутылки. 

Как правильно пить шоты

Традиционно, такие коктейли пьют быстро, чтобы разные ноты напитка идеально смешались. Поэтому держи простой алгоритм, как правильно пить шоты:

1. Одним махом выпей весь напиток.
2. Несколько секунд подержи во рту, чтобы почувствовать все вкусы.
3. Быстро глотай. 

У некоторых коктейлей, например, Б-52, перед подачей поджигают верхний слой для эффектности. Имей это в виду и не забудь перед употреблением потушить пламя. Потому что задача — получить наслаждение от коктейля, а не ожоги лица или попрощаться с бровями и ресницами. 

Маленькие быстрые коктейли достаточно коварны, потому что пьянят незаметно, но весело. Поэтому стоит употреблять их сознательно: 

• контролируй количество выпитых шотов;
• делай паузы на «потанцевать, поболтать и перевести дыхание»;
• чередуй с безалкогольными напитками, в частности, питьевой водой.

ТОП-6 популярных рецептов

Даем рецепты нескольких популярных коктейлей-шотов. Сохраняй ссылку на статью, чтобы всегда иметь их под рукой на случай импровизированной вечеринки! 

Хиросима

Ингредиенты:

• 15 мл ликера «Самбука»;
• 15 мл ликера «Бейлиз»;
• 5 мл абсента;
• 2-3 капли гренадина.

Приготовление:

1. Налей «Самбуку» в рюмку.
2. Аккуратно с помощью ложки вторым слоем налей «Бейлиз» поверх «Самбуки».
3. Добавь абсент также слоем сверху.
4. Заверши несколькими каплями гренадина, они должны пройти сквозь все слои.

Как пить Хиросиму: Одним духом, чтобы почувствовать все слои одновременно. Гренадин должен создать «эффект взрыва», поэтому подожди несколько секунд, прежде чем пить, чтобы увидеть этот визуальный шедевр.

B-52

Ингредиенты:

• 20 мл кофейного ликера (например, Kahlúa);
• 20 мл ликера «Бейлиз»;
• 20 мл апельсинового ликера (например, Cointreau или Triple Sec).

Приготовление:

1. Налей кофейный ликер на дно рюмки.
2. С помощью ложки вторым слоем добавь ликер «Бейлиз».
3. Сверху так же аккуратно налей апельсиновый ликер.
4. Подожги верхний слой для эффектной подачи.

Как пить Б-52: Перед употреблением обязательно потуши пламя. С помощью трубочки пей быстро, чтобы все вкусы смешались в один мягкий и сладкий глоток.м’я. За допомогою трубочки пий швидко, щоб усі смаки змішалися в один м’який і солодкий ковток.

Медуза

Ингредиенты:

• 20 мл ликера «Самбука»;
• 20 мл ликера «Бейлиз»;
• 20 мл голубого ликера «Кюрасао».

Приготовление:

1. Налей «Самбуку» на дно рюмки.
2. Вторым слоем с помощью ложки аккуратно налей «Бейлиз».
3. Сверху добавьте голубой ликер «Кюрасао».
4. Когда все три слоя сливаются, коктейль действительно выглядит как медуза.

Как пить Медузу: Насладись видом коктейля перед тем, как употреблять. Пей одним махом, чтобы почувствовать все слои одновременно. 

Зеленый мексиканец

Ингредиенты:

• 25 мл ликера «Пизан Амбон» (банановый ликер);
• 25 мл ликера «Лайм Джус» или любого лаймового сиропа;
• 15 мл текилы.

Приготовление:

1. Налей банановый ликер в рюмку.
2. С помощью ложки налей слой лаймового ликера или сиропа.
3. Сверху добавь текилу, также слоем.
4. Шот должен получиться яркого зеленого цвета.

Как пить Зеленого мексиканца: Пей сразу, чтобы почувствовать свежесть и яркость вкусов и сохранить все ароматы составляющих.

Рыжий пес

Ингредиенты:

• 20 мл «Самбуки» (светлой);
• 5 мл острого соуса «Табаско»;
• 20 мл «Самбуки» (серебряной).

Приготовление:

1. Налей 20 мл светлой «Самбуки» в рюмку.
2. Аккуратно добавь 5 мл острого соуса «Табаско» так, чтобы образовался отдельный слой.
3. С помощью барной ложки осторожно добавь 20 мл серебряной «Самбуки» сверху еще одним слоем.

Как пить шот Рыжий пес: Из-за наличия острого соуса «Табаско» пей коктейль очень быстро, не задерживая во рту. Готовься к острому взрыву вкуса, который мгновенно сменится на сладкое послевкусие «Самбуки».

Невинный секс

Ингредиенты:

• 20 мл классической «Самбуки»;
• 20 мл ликера «Трипл-Сек»;
• 10 мл ликера «Айриш Крим».

Приготовление:

1. Налей 20 мл классической «Самбуки» на дно рюмки.
2. Аккуратно с помощью барной ложки добавь слой ликера «Трипл-Сек» (20 мл).
3. Каплями влей 10 мл ликера «Айриш Крим» поверх слоев, создавая эффект «облачка».
4. Подожги верхний слой.

Как пить алкогольный шот Невинный секс: Пей напиток одним махом через трубочку, пока он горит. Наслаждайся одновременно сладким и пряным вкусом, смешивающимся во время глотка.

---

Итак, алкогольные шоты — это не только прикольный вариант попробовать что-то новое, но и возможность добавить особого настроения вечеринке. С шотами любой праздник точно не будет скучным. Выбирай любимый рецепт, создавай быстрый коктейль и приятного аппетита!