Как выбрать электрический гриль для квартиры

Разбираемся, как выбрать электрический гриль для квартиры, на какие критерии ориентироваться и какие модели рассмотреть в первую очередь.

Как приготовить идеальный стейк, но не ждать, когда можно будет уехать для этого на дачу или природу? Есть ли способ избежать хлопот с дровами и углем, неудобств за пределами любимой кухни? Электрический гриль – вот ответ на эти вопросы и отличное решение, чтобы быстро и вкусно готовить мясо, рыбу, сочные овощи, сэндвичи и т.д. Этот универсальный помощник пригодится и тем, кто хочет употреблять более здоровую пищу, ведь он не только сохраняет максимум полезных веществ и вкуса продуктов, но и значительно снижает количество употребления масла и жиров. Уже заинтересована? Тогда читай статью и узнавай, как выбрать электрогриль, что можно с ним приготовить, и какой лучше подойдет именно для тебя.

Как выбрать электрогриль: чек-лист критериев

Ты любишь составлять списки? Мы да, поэтому начнем с лаконичного перечня критериев, важных, чтобы остановиться на приборе с оптимальным набором характеристик и функций. Итак, смотри, как выбрать электрический гриль:

1. Тип аппарата. Хочешь готовить сразу с обеих сторон — бери контактный. Если любишь барбекю или собираешься жарить одновременно много порций, подойдет универсальный, разогревающийся на 180°.
2. Мощность 1500–2000 Вт (W) гарантирует быстрое приготовление и аппетитную корочку.
3. Регулировка температуры — автоматическая (несколько запрограммированных режимов) или ручная, если хочешь сама контролировать процесс.
4. Покрытие, конечно, антипригарное для удобной мойки. Если пластины будут съемными и их можно будет положить в посудомойку, — еще лучше.
5. Комплектация разными видами пластин: ребристыми, плоскими, для вафель или сэндвичей.
6. Рабочая площадь: для 2–4 человек – от 600 см² (примерно 30 х 20 см), для большей компании – от 800 см² (32 х 25 см).
7. Наличие термостата и индикаторов предотвращает перегрев и способствует равномерному приготовлению.
8. Съемный поддон для сбора жира – едва ли не самая важная деталь для более здорового питания и более легкой уборки.
9. Компактность для удобного хранения.
10. Бренд для получения гарантии и качественного сервисного обслуживания в случае необходимости.

Следует обратить внимание и на дополнительные функции, например, регулировку высоты крышки, разнообразные программы, но только если тебе они действительно важны. Ибо все это напрямую влияет на то, сколько стоит электрогриль.

Виды грилей электрических: какой лучше

Производители предлагают гриль электрический, газовый, угольный. Но последние два совсем не подойдут для использования в квартире. Еще один аспект вопроса, как выбрать электрогриль – разобраться, какие они вообще бывают, и понять, что лучше именно для твоих планов и привычного меню.

Прижимной (контактный) гриль

Прижимной или контактный – самый популярный и универсальный электрогриль. Он состоит из двух нагреваемых пластин, которые готовят, сжимая продукты сверху и снизу. Такая конструкция гарантирует равномерный прогрев и характерные аппетитные полоски на поверхности блюда. Этот аппарат идеально подойдет для приготовления:

• стейков, куриного филе, крылышек, голеней и бедер, котлет для бургеров;
• тостов, сэндвичей;
• картофельных дерунов, баклажанов, кабачков, перцев;
• морепродуктов и рыбы.

Прижимной аппарат очень удобен, чтобы за 10–15 минут накормить семью обедом или ужином. Блюда получаются сочные и вкусные. Еще один плюс – этот прибор легко помыть, особенно, когда он имеет съемные пластины. Единственный недостаток – обычно небольшой размер, который не позволяет готовить сразу много порций.

Раклетница

Раклетница – это тоже гриль электрический для домашнего использования. Название происходит от способа приготовления блюд, когда расплавленный сыр соскребают на хлеб, картофель и т.д. Прибор состоит из двух частей: верхняя – открытая большая платформа для жарки, и нижняя – небольшие сковороды, на которых, собственно, и плавится сыр. Это идеальный вариант для веселой компании, любящей кулинарные эксперименты. Сверху, например, можно положить сосиски, креветки, овощи, грибы, а на сковородках разогреть соусы, поджарить яйца. Благодаря наличию нескольких нижних деталей, разные люди одновременно могут собрать блюдо по собственному вкусу.

Это оригинально, может стать изюминкой вечеринки, но для повседневного использования вряд ли удобно. Учти и то, что блюда в раклетнице готовятся значительно медленнее, чем в обычном гриле.

Электросковородка

Электросковородка – это многофункциональное устройство, которое с легкостью заменяет целую плиту. Он выглядит как плоская нагревательная поверхность с бортиками, благодаря которым можно готовить даже жидкие блюда. Такое устройство позволяет:

• жарить блины, оладьи, бекон, драники, яичницу, омлет;
• тушить мясо, капусту, делать овощное рагу, жаркое;
• готовить на гриле курицу, рыбу, грибы, творог.

На электросковородке удобно готовить большие порции. Это выход, когда вообще нет плиты. Но она не дает привлекательной грилевой корочки. Для очень ограниченного места она очень массивна.

Другие виды грилей

Кроме трех основных вариантов, на рынке представлены и другие виды грилей, среди которых:

• инфракрасный бесконтактный, готовящий благодаря этому излучению;
• электрошашлычница со шпажками, вращающимися вокруг нагревательного элемента;
• мини гриль-пресс для бутербродов, творога, тонких кусочков мяса;
• электрогриль с насадками, то есть несколькими съемными поверхностями.

Это неполный список предложений, которые ты можешь встретить в продаже. Заметь, что некоторые декларируемые производителем функции являются маркетинговыми уловками для продвижения товара. Поэтому рекомендуем внимательно изучать не только функционал приборов, но и отзывы тех, кто уже пользуется конкретной моделью электрогриля. Не стоит переплачивать за преимущества, которые действительно не существуют, когда можно выбрать действительно полезный и качественный прибор, что будет радовать тебя функциональностью. Например, как любой электрогриль Tefal.

Как выбрать лучший электрогриль: главные критерии подробно

Ответ на вопрос, как выбрать электрогриль, должен опираться на анализ твоих кулинарных предпочтений, стиля приготовления, наличия места для хранения и финансовых возможностей. Обрати внимание на основные характеристики, влияющие на функциональность, удобство и качество приготовления блюд:

• Мощность. Оптимальный диапазон 1500–2000 Вт (W). Чем показатель выше, тем быстрее и равномернее прибор нагревается. Если планируешь готовить только бутерброды и овощи, хватит и меньше 1500 Вт.
• Материалы пластин. Лучший материал — чугун с антипригарным покрытием, в частности тефлоном, за которым легко ухаживать.
• Рельеф рабочей поверхности. Идеальным вариантом является модель, которая имеет съемные панели с разной фактурой: ребристой, плоской, вафельной, для блинов и т.п. Но, конечно, это будет дороже.
• Тип управления. Может быть механическое, электронное и автоматическое. Первое – это простая и надежная ручка. Второе – сенсорная панель с дисплеем и кнопками, позволяет точную настройку температуры. Третье — это запрограммированные алгоритмы приготовления отдельных блюд, например курицы, рыбы, овощей, сэндвичей и т.д.
• Конструкция. Бывает прижимная, с раскладкой на 180° для барбекю, с сменными пластинами. Оцени каждый из вариантов с точки зрения своих кулинарных планов. Лоток для сбора жира – обязательная деталь.

• Материал корпуса. Лучше выбрать металлический. Но если хочешь дешевле из термостойкого пластика, то пусть для надежности и прочности там будут металлические вставки.
• Габариты и площадь приготовления. Влияют на стоимость прибора, поэтому учти, какие именно для тебя будут оптимальными.
• Дополнительные функции. Напоминаем, что с этим вопросом следует быть внимательным и тщательно исследовать, что именно предлагает производитель, что полезно именно для тебя, и действительно ли стоит своих денег. К примеру, вертикальное хранение точно полезно, ведь экономит место на кухне.

Дополнительно обрати внимание на такие нюансы, как длина шнура, вес, размеры прибора. Если ты стремишься к полной гармонии пространства, то, конечно, важен дизайн, но он никак не влияет на основные качества электрогриля. А вот бренд имеет большое значение, потому что признанные производители всегда предлагают гарантию и обеспечивают сервисное обслуживание.

ТОП-5 рейтинг электрогрилей по версии MJournal

Какой купить электрогриль, чтобы действительно был полезным, решишь только ты сама. А в эту подборку от MJournal вошли предложения интернет-магазина maudau.com.ua из разных ценовых сегментов, чтобы облегчить выбор. В рейтинге электрогрилей есть и умные модели с автоматикой и надежная классика. 

Электрогриль Tefal OptiGrill+ Initial GC706D34

Это контактный (прижимной) электрогриль Tefal OptiGrill из среднего ценового сегмента. Мощность – 2000 Вт, есть индикатор степени прожарки, съемные пластины, которые можно мыть в посудомоечной машине (ГСМ). Умеет автоматически определять толщину продукта. Шесть программ позволяют быстро приготовить бургеры, птицу, сэндвичи, сосиски, стейки, рыбу. Температуру сможешь установить в диапазоне от 120°C до 270°C. Насадка для вафель делает этот электрогриль Тефаль мультифункциональным. Из минусов – отсутствие сенсорной панели, не компактные габариты.

Philips Series 7000 HD6307/70

Этот электрический гриль от Philips – более современная модель с увеличенными габаритами находится в среднем ценовом сегменте. Мощность 2200 Вт обеспечивает скорость и качество приготовления на панели, которая разворачивается на 180° для барбекю, но не имеет прижимной крышки. Тип управления – механика, пять температурных режимов. К твоим услугам антипригарное покрытие, регулировка высоты верхней решетки, удобна для разнообразного меню. Восемь установленных функций позволяют достичь разной степени прожарки бургеров, овощей, рыбы, курицы и других видов мяса.

Braun MultiGrill CG 7040

Ценовой сегмент – выше среднего. В комплекте Braun MultiGrill плоские и рельефные пластины можно мыть в ГСМ. Мощность – 2000 Вт. Есть термостат, ручка и датчик регулировки температуры, индикаторы работы, нагревания и готовности. Максимальный разогрев – 230 °С. Весь этот набор функций предназначен для комфортной готовки рыбы, стейков, блинчиков, сосисок, овощей, бургеров, сэндвичей. Антипригарное покрытие облегчает уход. Рабочая поверхность 29×23 см позволяет готовить сразу для крупной компании. Возможность компактного хранения – несомненный плюс.

Электрогриль Tefal OptiGrill Elite GC750D30

Гриль электрический Tefal OptiGrill Elite в премиальном ценовом сегменте. Тип – прижимной, интеллектуальный. Мощность – 2000 Вт. Высокий уровень автоматизации обеспечивают 12 программ. Традиционные стейки, птица, рыба, морепродукты, овощи, грибы, бургеры, тосты получатся очень вкусными, а тебе останется только выбрать рецепты из идущей в комплекте книги. Благодаря размеру рабочей поверхности 20х30 см сможешь одновременно готовить четыре порции. А управлять процессами будешь через сенсорную панель. Съемные пластины с антипригарным покрытием и лоток для жира можно мыть в ГСМ.

Grunhelm G2206

Бюджетный электрический гриль Grunhelm G2206.  Мощность – 2200 Вт. Тип управления – механический. Рабочая поверхность рельефная с антипригарным покрытием размером 23 х 29 см. Максимальная температура нагрева 210 °С позволяет быстро и качественно приготовить любые продукты. Из минусов – рабочие панели не снимаются, дополнительные функции отсутствуют. Из приятного – отличный модерный дизайн, корпус из металла и пластика в стальном и сером цветах легко впишется в интерьер современной кухни.

---

Это всего пять вариантов из большого количества предложений от MAUDAU, среди которых ты точно выберешь именно тот прибор, что будет максимально полезным помощником на твоей кухне. Когда распакуешь покупку, внимательно изучи всю инструкцию от пункта, как включить электрогриль, до мер безопасности, чтобы извлечь только пользу и никакого вреда.