Вафельница: как выбрать лучшую для себя?

Рассказываем, как выбрать вафельницу, на какие критерии обращать внимание и даем рейтинг ТОП-5 лучших по отзывам.

Домашние вафли – один из самых популярных завтраков. Они бывают сладкими, солеными, овощными, мясными, с начинками или без. В любом формате это питательное блюдо, которое можно адаптировать под свои вкусы. Чтобы процесс приготовления домашних вафель, хоть бельгийских, хоть тонких трубочек, занимал меньше времени, недостаточно иметь проверенный рецепт. Нужную рельефность и текстуру за короткое время обеспечит надежная качественная вафельница. В этой статье MJournal собрал главные критерии выбора, объяснил разницу между видами этих гаджетов и дал советы, которые помогут не растеряться среди десятков моделей MAUDAU.

Как выбрать вафельницу: чек-лист критериев

Перед тем как перейти к конкретным советам по выбору вафельницы, ответь на несколько вопросов. Это позволит сформировать самый точный запрос о будущей покупке.

1. Какие вафли хочешь готовить?

Тонкие хрустящие, бельгийские пышные, квадратные или в форме сердец… Если у тебя есть конкретный фаворит, можно выбрать модель с соответствующей формой. Если хочешь готовить все виды, тебе нужна вафельница с набором насадок.

2. Сколько порций нужно за один раз?

Для семьи лучше модель на 4 вафли одновременно. Для себя оптимально подойдет маленькая вафельница на одну порцию, чтобы занимала меньше пространства.

3. Достаточно ли места для хранения?

Компактная модель подойдёт для небольшой кухни. Некоторые можно хранить вертикально во подвешенном положении.

4. Важно ли антипригарное покрытие?

Если ты за здоровое питание – это важный момент, чтобы можно было жарить без масла.

5. Нужен контроль температуры?

Полезная штука, если хочешь изменять степень румяности или использовать разные виды теста.

6. Нужно ли, чтобы пластины снимались?

С такими легче мыть вафельницу. Кроме того, некоторые модели идут со сменными насадками на гриль или сэндвичи.

7. Сколько вафли приготовятся?

Мощность 700-1200 Вт обеспечит быстрое выпекание от 3 до 5 мин на порцию.

8. Сколько стоит вафельница?

Базовые модели можно найти до 1000 грн., мультифункциональные стартуют от 1500 грн.

9. Нужны ли дополнительные фишки?

Световые индикаторы, таймер, защита от перегрева – удобно, но не обязательно.

10. Вафельница действительно нужна?

Да, если хочется домашних вафель или орешков без суеты. Нет, если после первого раза будет стоять без дела, потому что просто захотелось полакомиться спонтанно. Тогда следует сходить в любимое заведение и удовлетворить свое желание.

Кому стоит купить вафельницу?

Вафельница для бельгийских вафель – это гаджет для тех, кто действительно любит это блюдо и хочет готовить его регулярно. С ней легко экспериментировать со вкусами: от классических сладких до соленых, с начинками, семенами или специями.

В отличие от бутербродницы или мультимейкера с насадками специальная электрическая вафельница:

• обычно более мощная;
• быстрее нагревается;
• имеет более глубокие формы;
• точнее пропекает тесто.

Она – не «на все случаи», а именно для хрустящей корочки, равномерной текстуры и хорошей формы. 

Если же готовишь подобное блюдо редко или ищешь универсальное устройство, возможно, стоит рассмотреть вафельницу 3-в-1 или вафельницу-гриль.

Но если это – твой регулярный завтрак или любимый десерт, и хочется еще насадки для трубочек, орешков или тонких вариантов – тогда классическая вафельница точно оправдает себя.я ще насадки для трубочок, “горішків” чи тонких варіантів – тоді класична вафельниця точно виправдає себе.

Виды вафельниц: плюсы и минусы

Рассмотрим, какие виды вафельниц в зависимости от глубины и особенностей формы насадок.

1. Вафельница для тонких вафель

Плюсы:

• идеально подходит для хрустящих вафель и трубочек;
• готовую выпечку можно скручивать в рулетики или рожки;
• простое использование.

Минусы:

• часто отсутствует температурный контроль;
• сложнее найти удобные модели.

Идеально для: трубочек с кремом, рожков для мороженого, хрустящих вафель для закусок.

2. Вафельница для бельгийских вафель (глубоких, пышных)

Плюсы:

• объемная структура выпечки, идеально для сиропа, ягод, топингов;
• вафли вкусны как в сладком, так и в соленом варианте;
• большинство моделей имеют антипригарное покрытие.

Минусы:

• готовит только 1-2 большие вафли за раз;
• более громоздкая.

Идеально для: классических бельгийских или вафель с творогом, беконом, яйцом, десертов с мороженым.

3. Вафельница-орешница

Плюсы:

• готовит сразу много штук;
• любимые «орешки» с детства;
• часто можно найти модели с переменными формами.

Минусы:

• ограниченная функциональность;
• может дольше готовить, потому что большее количество изделий.

Идеально для: печенья «орешки» с вареной сгущенкой или кремом.

4. Вафельница для трубочек/рожков

Плюсы:

• специальная форма, удобно сворачивать;
• часто дает очень тонкое пропекание.

Минусы:

• нужно специальное тесто, чтобы не ломалось при скручивании.
• менее универсальна.

Идеально для: хрустящих трубочек с кремом, рожков для мороженого, вафель на шпажках.

5. Мультимейкер с насадками для вафель

Плюсы:

• универсальный: можно готовить вафли, сэндвичи, гриль;
• удобно хранить одно устройство вместо трех;
• часто компактны.

Минусы:

• мощность ниже, дольше готовятся;
• вафли могут быть менее хрустящими или рыхлыми.

Идеально для: изредка готовить вафли, потому что ценишь многофункциональность.

Как выбрать вафельницу: главные критерии подробно

Предыдущие разделы помогли тебе определиться, нужна ли тебе вообще вафельница для бельгийских вафель, трубочек или орешков. При этом же разберем критерии, как выбрать модель с оптимальными характеристиками.

1. Покрытие рабочей поверхности

Чаще бывает антипригарное (тефлоновое). Оно позволяет готовить без использования масла или добавлять его совсем чуть-чуть. Готовые изделия легко снимаются, а вафельницу просто мыть. Более дешевые модели иногда имеют покрытие худшего качества, которое со временем может поцарапаться. Вафельница с керамическим покрытием встречается реже, но считается более долговечной и экологичной.

Важно: не используй металлические ложки или вилки – только деревянные или силиконовые, чтобы не повредить покрытие.

2. Количество и форма насадок

Некоторые модели имеют сменные пластины: для различных видов вафель (бельгийских, тонких, фигурных), орешков, сэндвичей или гриля. Это удобно, если хочется экспериментировать или сэкономить место на кухне. Мини вафельница подойдет для солеников, минивыпечки или как история для эстетических фото.

Совет: если вафельница без сменных пластин, убедись, что именно ее форма – какую хочешь (тонкие/толстые, большие/мини).

3. Индикаторы нагрева и готовности

Даже в простых моделях есть световые индикаторы: желтый/красный – вафельница нагревается; зеленый – можно заливать тесто или готовые вафли. Это удобно, потому что не нужно догадываться, когда пора открывать крышку или начинать приготовление.

Немаловажный момент: у моделей высшего класса может быть еще и звуковой сигнал, что вафли готовы.

4. Регулировка температуры

Большинство бюджетных вафельниц имеют только фиксированную температуру. Но механический или электронный терморегулятор позволяет делать вафли мягкими или хрустящими, адаптировать приготовление под разное тесто и избежать пригорания.

Совет: для частого использования регулировки температуры является существенным преимуществом.

Рейтинг ТОП-5 вафельниц по версии MJournal

Собрали несколько вариантов на любой кошелек, размер и вид вафель.

Вафельница с антипригарным покрытием XPRO XL-287

Компактная круглая модель от XPRO с антипригарным покрытием, стальным корпусом и индикаторами нагрева и готовности. Подходит для домашнего использования и маленького кафе. Высокая мощность обеспечивает быстрое приготовление бельгийских вафель. После использования легко чистить.

Вафельница Gorenje WCM 702 PW

Удобная модель Gorenje с антипригарными алюминиевыми пластинами. Это вафельница с насадками, которые можно использовать по-разному. Оснащена индикатором нагрева, проста в уходе, удобно хранить благодаря вертикальному размещению. Имеет противоскользящее основание для безопасного использования.

Вафельница Lexical 2404

Функциональное устройство с усиленным металлическим корпусом и антипригарной поверхностью. Вафельница Lexical готовит до пяти порций вафель одновременно без масла, с равномерным пропеканием с обеих сторон. Оснащена защитой от перегрева, теплоизолированной ручкой, удобно чистить. Компактный и практичный дизайн подходит для повседневного использования.

Вафельница Graef

Стильная модель из нержавеющей стали Graef для приготовления бельгийских вафель в форме сердец. Имеет антипригарное покрытие, шесть уровней выпечки, индикаторы нагрева и готовности и звуковой сигнал завершения. Благодаря термоизоляции корпус не нагревается, а высокие края предотвращают утечку теста. Удобно хранится благодаря возможности смотать кабель и компактной конструкции.

Вафельница Wilfa BW-1000B

Модель Wilfa для приготовления двух бельгийских вафель одновременно. Оснащена двойным антипригарным покрытием, имеет пять степеней прожарки и световой индикатор. Компактный вертикальный дизайн и стойкие резиновые ножки. Гарантия 5 лет.

---

Выбор вафельницы зависит не только от цены или бренда, но и от того, что хочется готовить и как часто. Если вафли – это о любви, семейных выходных или кулинарном творчестве, стоит инвестировать в модель, которая будет служить долго и готовить то, что хочется. А если просто для экспериментов – можно начать с базового варианта. В любом случае, с правильно подобранной вафельницей завтраки имеют все шансы стать еще вкуснее, разнообразнее и интереснее.